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这不是主动当对照组,纯属找虐么?
谁都没有举手,王洋余光瞧见藏宝亮晶晶的大眼睛,在灯光下显得特别漂亮。
“你来,”他毫不犹豫点了藏宝,“试试身手,直观感受一下最简单的菜品所带来的味觉冲击,让大家体会一下‘好吃’与‘非常好吃’之间的差距在哪里。”
神圣的厨房重地对卫生条件要求非要严苛,藏宝按照规矩认认真真洗手换衣服戴帽子。
“你们可以现在就开始学起来,注意看我的步骤和动作,自己多感悟。”
王洋为了省事,并没有亲自动手煮饭,而是使用了上午已经晾冷了的白米饭。他的工作非常流畅,仿佛炒过成千上万次蛋炒饭一样,闭着眼睛都能知道下一步应该干嘛。
而藏宝却规规矩矩按照步骤,自己淘米煮饭。
王洋心中有些讶异,问小姑娘:“你叫什么名字?”
“藏宝。”
“你这个名字倒是有点意思。”王洋嘴上说话的语气懒洋洋的,可手上的动作却不慢,熟能生巧的节奏感让人觉得赏心悦目。
一道菜成败的关键其实是每一处细节,越是简单的菜品越考验厨技。
就比如蛋炒饭,炒好吃容易,但要炒得非常好吃,那就很难。
王洋亲手炒出来的蛋炒饭,香气扑鼻,闻着就令人垂涎三尺,现场每一位都有幸举着一把勺子端着一个小碟子,小心翼翼舀一勺塞进嘴里。
真不愧是米其林餐厅的大厨,这味道果然不同凡响,与家里随随便便炒出来的完全不同!
藏宝没有参与试吃,她一旦开始做菜,精神就全神贯注集中起来,很难再听得见外界嘈杂的声音。
她安安静静地进行着每一个步骤,动作有条不紊,不慌不忙,有种临危不乱的大将之风。
俗话说,行家一出手就知有没有。
当藏宝开始下油加热的时候,王洋心中已经大概
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