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“啊？孵蛋？”孙大娘不解。

就这么几个大木槽子就能把蛋孵化出崽儿来？

扯淡嘛！根本就不可能！

孟晞笑着说：“当然不会是这么简单了，这里面的学问复杂着哪。”

她从前几天一起送来的一个大包袱里面拿出来了三个厚厚的棉被，然后放到了无底木槽子里面，多余的四边正好能把木槽子边缘包裹住。

孟晞让大家把鸡鸭鹅蛋分别摆放在棉被之上，摆满了之后就又拿过被子轻轻地覆盖在了木槽子上面。

这木槽子是孟晞特意找人做的，高度也是经过反复琢磨的，上面的被子正好能够覆盖住蛋，却又不会把重量压在蛋上面。

这么做为的就是能够让木槽子里面的温度保持恒定。棉被可以导热和保温，让蛋几乎在一个恒定的温度环境下进行孵化。

前世的时候，孟晞进行人工孵蛋的时候，下面铺的是装水的大塑料口袋。不过这个时空里没有塑料啊，所以她反复琢磨研究之后，才最终决定用更原始的方法，就是这种纯棉被捂的法子。

不过这就对火炕的温度有更严格的要求了，不能烧的太热也不能太凉。所以孟晞仔细地嘱咐了孙大娘，每天早中晚烧三次炕，每次以炕不烫手为准。

孙大娘认真的记下了，然后又看看那三个木槽子，“姑娘，这些蛋就放在里面不用管了么？”她还是没有办法相信，这么简单就能把鸡仔鸭仔鹅仔孵出来。

孟晞笑着摇头，“烧炕只是提供最基本的孵化温度。从今儿起，你就有一项重要的活儿得干了。”

孙大娘忙说：“有什么活儿，姑娘尽管吩咐。”

孟晞说：“你要记得，这屋子里的门窗全都不要打开，要保持屋子里温热。每三四个时辰要翻动一次蛋，让它们能够均匀受热。”

说着，孟晞还给孙大娘示范了一下翻动蛋的手法。

其实，这在前世时候的农村，被称作“摸蛋”。也就是用手掌心均匀在蛋上面抚摸转动，蛋就会滚动起来。

孙大娘仔细瞧着孟晞的手法，然后又照着做了几次。

还别说，孙大娘真是个干惯了活儿的，一下子就学的有模有样的了，孟晞