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以卖三两银子一点儿都不多。

果然不出所料，肖掌柜在听了价格之后，也觉得公道的不得了。

“小晞啊，说实话，你这个价位实在是太便宜了！”肖掌柜毫不讳言，“黄豆还三十文一斤呢，这豆腐算下来也才五十文一斤，一点儿都不贵！”

孟晞得到了肯定，心情也很好，于是就多说了一句：“肖伯伯，恕我直言，如果可能的话，我希望用豆腐做出来的菜也不要太贵，尽量让普通百姓都能消费得起。”

肖掌柜自然是不解了，“为什么呢？”

孟晞有点腼腆地说：“我希望能有更多的人品尝到这个美味，将来终会有一天，它能走进寻常百姓家，成为人们餐桌上的常见菜。到那时，大家再也不用为冬日里没有菜吃而发愁了！”

肖掌柜一愣，没有说话，好似在幻想着那是一副什么样的光景。

半晌之后，他看向孟晞的眼神变了，其中有诧异，更多的是敬佩。

“丫头啊，我活了大半辈子了，第一次见到如此有慈悲心的人。你让我自叹弗如啊！”肖掌柜极其感慨。

“额，别别，别把我说的那么高尚，其实这也就是我的一点儿小情怀而已。”孟晞被夸的非常不好意思。

肖掌柜感叹了一会儿，然后坚定地保证道：“你放心吧小晞，我一定会尽力把价格定得亲民一些的。”

“哎哎，我知道你开店做生意成本大，所以我也不强求什么，只要别弄出来几两银子一盘就好！”孟晞怕肖掌柜太过为难，所以就补充了一句。

肖掌柜笑了，“你这丫头真是个有心的！能够认识你也是我三生有幸啦！”

孟晞被夸得小脸通红，“行啦，肖伯伯，你就别打趣我了！咱们还是赶紧说正事吧。”

说完，她就把历君煜帮忙写好的菜单拿了出来。

“肖伯伯，我把菜名和做法都写在这上面了，您看看，要教给哪个厨子呢？”

孟晞知道，酒楼的厨子可都是聘请来了的，不是谁都有资格能够学习这豆腐的做法的。

肖掌柜一定会选一个人品好信得过的人来学习的，就像是上次那个豆芽的做法一样。