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天取得第一名的山西大厨在做刀削面,那削面的功夫让人啧啧惊叹,还有的搓面鱼儿,做裤带面等等,五花八门。目光转回到钟祥那边。
钟祥已经开始抻条,那粉红色的面条在他手里不断的对折,拉伸,左手向里,右手向外,犹如打太极,从容间,面条渐渐变细。在无数次对折,拉伸后,最后一下,钟祥一手高举过头顶,开始抖面,那细丝渐渐松开来,荡漾着优美的弧线,当真有银丝三千,飞流直下的感觉。
这一手抻面绝活引起了不少人的惊叹。连主席台系钠郎笠舱玖似鹄础但钟祥神情专注,丝毫没有发现自己已经成为场上的焦点。
面抻好后,锅已经热了,加入食油,将加入鸡蛋清和各种调料腌过的猪肉丝下锅翻炒,迅速出锅,再用肥肉熬的猪肉拿来炒香菇和青菜,加水调汤。
所有程序有条不紊,叶佳瑶一颗心慢慢地安定下来。
钟祥今天已经做到了他的极致,剩下的就只能交给评审了。
一炷香时间到,全场只有一位选手没能在规定时间内完成,被淘汰出局,其他选手的成品,都被端上了主席台,交给评审品尝。
钟祥之前是全神贯注,一气呵成,这会儿松懈下来,不觉已是汗透重衣,他朝叶佳瑶等人微微笑了笑,自我感觉良好。
不管能不能进决赛,今天是他有生以来做的最好的一次,也算对的起自己了。
叶佳瑶也朝他微笑点头。
评审的过程很漫长,可见诸位评审认真负责的态度。底下三十五名选手,以及场外几百名围观群众都是鸦雀无声,或焦急,或淡定地等待着最后的结果。
终于,评审坐回到自己的位置,主持人宣布进入决赛的名单。
叶佳瑶仔细聆听,昨天的第一名今天还是第一名,第二名是昨天的第八名,窜的可真快,而钟祥,居然依然是第五。
“祥哥真牛掰。”王明德笑微微地感叹道。
叶佳瑶道:“的确厉害,稳居第五,看来决赛进前三有很大的希望。”
杀进决赛的选手都眉开眼笑,踌躇满志,而那些被淘汰的选手俱是神色黯然,灰溜溜地离开。
主持人又宣布决赛事项。
决赛安排在两日后,大家自备工具和食材,做两道面食,两道糕点,可以自由发挥。
“二少奶奶,您可真神啊,好像知道决赛会比什么似的。”王明德无比崇拜的看着叶佳瑶,祥哥准备的可不就是两道面食,两道糕点么?
叶佳瑶大汗,她哪知道啊,凑巧而已。
姜月小声呵斥道:“胡说什么?这里这么多人,让别人听见了,还以为二少奶奶作弊了。”
王明德连忙闭嘴。
叶佳瑶瞅了眼姜月,这小妮子心眼倒是多起来了,居然能想到这茬。
的确也是,这次厨艺大赛的主办方是朝廷,自然是以御膳房为主,五位评审中,有三位就是来自御膳房,而她是御膳房行走,别人要是知道钟祥准备的项目,什么猜测都会冒出来。
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