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　　“还有，你的工钱也得涨，就按大厨级别，每月五十两，外加提成。”

　　叶佳瑶嘿嘿笑道：“我无所谓，掌柜您看着办就行。”

　　她现在每天赚的银子都是以千计数，什么工钱提成真的无所谓。

　　“那就这样吧，三楼每个包间加两成，这两成都归你了。”黎掌柜道。反正这酒楼不是他的了，乐得做好人。

　　“行，您说了算。”叶佳瑶已经开始计算了，三楼一共八个包间，按每个包间平均消费五十两计算，加两成，她就能得四十两，一个月就是一千二百两，这是最基本的，一年就是一万多两，加上月饼的提成，尼玛，明年就有本钱开酒楼了，三年的积蓄，就能开一间大酒楼。

　　果然是一技在手，金银都有。

　　叶佳瑶越想越美，黎掌柜拿出一叠银票，面值都是千两的，放在桌上：“本来说好了三天一结，但你昨天不在，这是四天的月饼提成，四天一共是两千三百个月饼，共计三千四百五十两，冰鉴卖出一百三十六个，共计一千三百六十两，合计四千八百一十两，你清点一下。”

　　银子这种东西，心里算算再多也只是个数字，但这会儿花花绿绿的银票摆在面前，这种最直观的冲击令人热血沸腾。

　　今天才八月初三，离八月中秋还有十二天，如无意外，她就可以赚到两万两银子。说出去，那是要吓死人的。

　　“不用点不用点，我还会信不过您么？”叶佳瑶手捧着厚厚一叠银票，傻笑地合不拢嘴，活脱脱一个见钱眼开的财迷模样。

　　黎掌柜哂笑，道：“我建议你把银票存到大通汇，每月还有五厘的利息，再说这么多银票你放身上也不安全。”

　　“是吗？那敢情好。”叶佳瑶深以为然。

　　未时正，黎掌柜叫上叶佳瑶一起去商会，顺道去了趟大通汇，叶佳瑶先把银票存了。

　　大通汇是怀宋最大的银庄，全国各地共有五十六家分号，实力雄厚，是金陵城所有巨富存钱的不二之选。

　　叶佳瑶签了字，摁了手印，拿到一张存单，之后去了商会一条街。

　　所谓商会一条街，是因为这条街上聚集了各行各业的商会，有医药的，绸缎的，茶叶的，瓷器的，古玩的，凡事你能想得到的行业，在这里都能找到他们的组织，足可见怀宋的经济多么发达。

　　饮食业商会的门面算是比较气派的，陆陆续续有马车在门前停下，黎掌柜在路上已经给她做了个比较全面的介绍。

　　商会三年一选，