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轩也在，你知道吗？”叶佳瑶问。

　　赫连景笑道：“知道啊，进来的时候碰上了，我今儿个第一天正式当差，请几个同僚过来吃 饭。”

　　“那他们呢？”

　　“淳风是同僚请他吃饭，赵启轩是来这谈生意，其他人，咳咳……昨天你都见过，他们估计是仰 慕你，所以来捧场的。”赫连景朝对面包房努努嘴，他居然看到柳公子也来了，那厮被琉璃捉弄得 生病后就跟闺阁千金一样，足不出户了。

　　叶佳瑶满头黑线，一看这大阵仗，她还以为又有什么突发情况，既然不是就好。

　　“好吧，我去做菜。”叶佳瑶转身要走。

　　“尧尧。”赫连景叫住他：“晚上一起去游湖吧！我包了画舫，淳风和启轩也去。

　　叶佳瑶皮笑肉不笑：“我估计今晚没力气游湖了。”

　　整整七个包房，七大桌菜，钟祥又请假，等忙完，她还有没有力气走回家都两说，游什么 湖。

　　赫连景道：“游湖又不是游泳？需要什么力气？大家都去，你不去多扫兴啊，去吧去吧！”

　　“到时候再说，如果没精神我就不去了。”叶佳瑶敷衍道。

　　回到厨房，七张摆在她面前，写的满满，而且都是大菜，又费力又费神。

　　叶佳瑶打起精神，撸起袖子，火力全开。

　　“邓海川，杀黄鳝，王明德，片乌花，崔东朋，剁肉，蒋有礼，摆冷盘……”

　　叶佳瑶把活分派下去，自己动手将茄子切成段，用特殊工具把里面的茄子肉挖出来，把茄子 肉剁碎，与肉末、香菇末、蒜蓉等搅拌在一起，调好料，撒一点生粉，揉捏后塞回镂空的茄子段 中，一段段摆好上锅蒸。

　　已经发泡软了的鱼翅，用熬好的高汤一起上锅炖。

　　烤好的鸭子，片了皮，配上黄瓜丝儿，大葱丝儿，还有钟祥早就烙好的薄面皮，一小碟她自 己调的蘸酱装盘。北京烤鸭的吃法，在这时代还是挺新鲜的。

　　锅里油已经滚热，下切成菱形的胡萝卜片、玉兰片和青椒片炒至六成熟，装盘，再下乌花爆 炒，控制好火候，混入已经炒好的胡萝卜等翻炒两下，旋即出锅。葱姜蒜末油里爆香勾芡淋在乌 花上。这样做出来的乌花肉质鲜嫩，柔滑爽口。

　　这边乌花完工，叶佳瑶换个炉灶爆鳝段，立即有人去清理那口锅。

　　她是换锅不歇人，统筹安排片刻都不浪费，下料全凭经验，根本无需品尝，而给她打下手的 几位帮厨默契有加，根本不需要她吩咐，看她在做什么就知道下面他们该做什么。一道道色香味 俱全的美味佳肴源源欢铣噬喜妥馈做完最后一道鲤跃龙门，叶佳瑶把锅铲一扔，大功告成。

　　半个多时辰连轴转，当时全神贯注不觉得累，现在一松懈下来都有眼冒金星的感觉。

　　当厨师绝对是累人的活，就想不通那些大厨们怎么都长的油光满面，腰圆肚鼓的。