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　　制作过程中，叶佳瑶一直用纸笔记录各种配料的分量，蒸煮的时间，火候等等。

　　“加了琼脂做出来的豌豆黄色泽更加莹润了。”钟祥很满意自己做出来的这屉豌豆黄，卖相极 好。

　　“原来这东西还有这种用处。”崔东朋啧啧称奇，费老劲提炼出来的琼脂原来真是好东西。

　　叶佳瑶捡了一块尝了尝，细细品味后，说：“琼脂的分量够了，韧劲刚好，豆粉也很细腻，只 是还是太甜。”

　　“是吗，我尝尝。”钟祥自己也尝了一块。

　　“还行吧，略甜了点。”钟祥道。

　　“略甜就不行了，下次糖的分量再减一成。”叶佳瑶要的是恰如其分，虽说众口难调，有人喜欢 甜，有人喜欢淡，所以，她要的就是刚刚好，喜甜的不会觉得太淡，喜淡的又不会觉得太甜。

　　钟祥道：“那好，明日再做，糖粉减一成。”

　　“明日还要做核桃酥，记得糖的分量不要太重。”叶佳瑶吩咐道。

　　现在把每种糕点的口都调到最合适，到时候务必一次成功“尧哥……”邓海川回来了，手里提着一个大食盒。

　　“海川，你弄什么好东西回来了？”崔东朋说着就要去抢食盒。

　　“哎……小心小心，别碰着，这里头可是上等瓷器。”邓海川连忙护住，不让崔东朋沾手。

　　“尧哥，这是赫连王府管事提供的三种盛菜的盘子，让您挑，看到时候用哪种合适。”邓海川打 开食盒。

　　只见里面是一套万寿无疆图样的釉彩餐具，一套吉祥喜庆图样的釉彩餐具，还有一套富贵花 开的釉彩餐具。

　　三套餐具俱是色彩明艳，釉色润泽，富贵逼人。

　　叶佳瑶选来选去，又征求大家的意见，最后大家一致认为万寿无疆图样的最合适。

　　“那就这套吧，让王府管家把碗碟盘盅都准备齐全。”

　　邓海川道：“成，回头我再跑一趟。”

　　“不好了不好了。”小陆慌慌张张跑进来。

　　“出啥事了？有人闹场？这也不是饭点上啊！”邓海川问道。

　　小陆说