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张向阳刚才还觉得这主意不错。如果做成咸菜，那就不用担心菜烂掉了。不得不说李学生这主意真是不赖。

可他没想到他媳妇会反对。

张向阳和李学生齐齐问，“为什么？”

何方芝比他们还懵呢，“卖咸菜不属于贩卖盐吗？”

前世，咸菜咸鱼都是不允许卖的。难不成这个年代可以？她把视线落到张向阳身上。

张向阳还真不知道这个。不过她的话倒提醒了他，前世好像有过一责新闻报道，有个厨子在a地买了六十公斤盐运到b市，在高速公路上的时候被交警查到，被拘留了。

李学生还没想到这一层呢，他之前以为她会说，盐不够。可谁成想，盐本身的问题更大，“我回去问问吧。等回来后给你答复。”

何方芝点头，还不忘告诉他，“腌咸菜要用粗盐。”

李学生记下了，然后端起碗继续吃。

张向阳也端碗吃饭，然后又问，“就算卖咸菜不犯法，可腌咸菜需要那么多盐呢。你能那么多盐？”

李学生点了点头，“我有个朋友就是在百货大楼的采购科长，我可以通过他的门路弄到一批盐。”

张向阳见他想的周到，便又道，“除了盐，还要有配料，比如说油，八角，花椒，辣椒，香叶……”

“这？需要这么多？”李学生惊住了，他低头看了眼这咸菜，似乎也没那么多调料啊。

何方芝给他解释，“那些材料在炸好之后，就捞出去了，你当然看不到。这些材料要的份量不低的。”

李学生朝她竖了个大拇指，“怪不得味道这么好呢。原来里面有大料。”

他刚刚吃的时候就有所猜测，但因为加的大料不多，他还以为剂量不大，应该不难。但没想到这也是一项难题。

“我看你这科长做的也真不容易。”张向阳现在总算知道为啥他年纪轻轻就能当科长了。

“我们局的主任就要退休了，接任者从我们这些科长中选。我年纪最轻，资历比不上他们，所以就想拼业绩。”李学生倒也没有瞒他，把事情一五一十说给他听。