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答应了?”

  “好好好, 是我自作主张还不成么?不过我来都来了,难道还要把我绑回去?我要是想赖在这儿,谁也弄不走。”方才已经做了一回无赖了,也不差再来一次,我很是有些肆无忌惮。

  到底是世家大族出来的,凌波的性子有些正经,当着人就更是如此,我耍无赖,她却不能,只是气得跺脚,对庖房里的人道:“快,快把这人叉出去!”

  这么久了,庖房里的人早该和她混熟了,还敢跟她开玩笑,“二娘,这就是你不对了。霍郎君好容易殷勤一回,切莫拂了人家的好意啊。霍郎君稍等,你要的东西马上找好。”

  凌波气结,索性绾了袖子,从橱中抱出一只罐子塞到我怀里,嗔道:“好,我就看你今天闹出什么名堂!”

  她给我的那一罐正是收拾好的荞灰,我估量着抓了一把洒进盛面的盆子,又从水缸里舀了水,掺好之后便开始和面。我手劲大,把散面揉成一团也就格外地快。但光揉作一团还不算,还需得抻一抻才筋道,于是我将面揉成长条,一手拉住一端,在胸前一扯,拉得奇长无比,又甩着在案板上摔过两下,再揉回一团,如此循环往复。

  大约揉了十来次,凌波终于忍不住出声:“荞灰搁多了,你再这样扯下去,面都能硌掉牙了。”

  屋里屋外忽地响起一阵窃笑,原来不仅那几人没走,反倒招来更多人看热闹。

  好在我脸皮够厚,只是“哦”了一声,将面团顺手丢进盆里醒,又转去了灶台。

  火是早就生好的,他们不知道我什么时候会用,只是烧了文火,正好我舀了一勺油脂放进去慢慢烧融了,顺便将鸡蛋敲进碗里,用筷子打成蛋糊。蛋打好油也热得差不多了,我又往灶里填了把柴,待火旺了才将蛋倒进锅里,却不立刻翻炒,而是等它大概成了饼,才用炊具切成一块一块的。

  盛出炒蛋,我用烧火棍把塘子里的火拨小了写,又去了案板前,将他们洗好的豆腐、豆角、木耳和肉末都切成碎丁子,菹菜切细,蒜苗大葱切段,又拍了姜,捡了几粒花椒与胡椒,打了半碗醋,才回到灶前。

  重新生了火,热油,用葱姜煸锅,把肉末炒得半熟捞起,菹菜简单炒制,再倒下醋去炒出香味,加了庖房里一直就备着的大骨熬出的浓汤,丢进花椒胡椒,再依次加入炒蛋、肉末、豆腐、豆角、木耳、蒜苗等配菜,汤底才算起好。

  趁着锅里还在慢慢熬着,我另起一灶烧水,拿起醒好的面团,迅速扯成细丝长面下进锅里,同青菜一道煮熟,盛进碗里。待底汤彻底好了,舀起来浇在白面上,这一碗面才算真的做好了。

  “呀,可真香!”

  “想不到霍郎君的手艺这么好,是二娘教的吧?”

  “哈哈,来得晚你不知道吧?霍郎君一直都会做饭的,只是不轻易示人。”

  “对嘛,只做给二娘吃。”

  “哎,也不知道以后的相公会不会像霍郎君这么好,还肯给我做长寿面吃。”

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