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然后这两个鱼片上要用清酒还有盐稍微腌制二十分钟,再泼上一次开水烧烫。

  豆腐还有萝卜都切成厚片,香菇把柄去掉,在菌盖上雕花,之后金针菇也切掉根部备用。

  鱼糕切成扇状,都是用来摆盘的。

  白菜叶子垫在盘子下面,鱼片放到叶子上面,将萝卜豆腐等摆在鱼片两边,之后再把香菇金针菇放下,最后摆上鱼糕马蹄贝。

  整盘送到蒸笼上开始蒸,蒸制的过程中,把要用到的酱汁调好,等鱼蒸好拿出来,浇上酱汁,再烧油淋一遍。

  一整盘精美的成品做出来,陈白微笑着将盘子放到一旁,“你们尝尝!”

  郑瑾这破孩子率先拿起一双筷子,伸向里面鱼肉,夹起一点送到嘴里。

  这加吉鱼肉质本来就细嫩,腴美鲜滑,她尝了一口,就开心的眯起了眼睛。

  “好吃,很嫩,又带着一股淡淡的清香,像是白菜叶子的香味又像是香菇萝卜的香味,融合得非常好。”、

  其他尝了的也都说好吃,陈白微自己拿筷子夹起一点,送到嘴里。

  然后皱了皱眉。

  “嗯,不应该用清酒的,直接用淡淡的葱姜水就行,清酒有点冲淡了鱼肉的味道,没那么鲜了。”

  比她以前尝过的要差一些,而且她现在算是仿制,还是应该用自己想的方法来做。

  ‘我待会试一试先煎一遍,你们……”

  陈白微话说到一半,眼前突然一黑,她赶紧伸手扶着桌子。

  旁边的郑瑾见情况不对,冲过来扶着她,焦急的喊道“师傅,您没事吧!”

  也就那么一瞬间,跟去年出现过的低血糖症状很像,陈白微也没在意,摇了摇头,对她笑了笑,“没事,估计是早上起早了,有点晕。”

  随即,她又皱了下眉毛,去年是发生过两次,但她去查了,身体没问题啊。

  现在又来?是个什么情况?

  ☆、第154章第 154 章

  陈白微来日子的时间不是很准, 因为原身身体不好, 早些年就是不怎么来的。

  还是陈白微后来锻炼身体加调养, 这小日子才算是每个月都会来, 只是时间很不准而已。

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