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有很多。

　　鹿筋比较硬，如果干炒，那就不用吃了，绝对是咬不动的。所以在把鹿筋洗干净后，陈白微先把鹿筋放到清水里，开水过一遍味道。

　　这个过程中，还要将干贝瑶柱鱼翅以及大海米等放入开水浸泡，再把香菇玉兰片金华火腿等切成象眼薄片。再备上一盘油菜心。

　　陈白微所有的都是现场做的，没有自己带额外的炖汤过来。

　　她在将锅内注入清水的时候，往旁边看了一眼，那位帅哥厨师居然是在做炖鸽子。

　　只看了一眼，陈白微就收回了视线。

　　旁边的摄像机一直跟着在拍她的动作。她做菜几乎是不用思考的，所有的一切都了然于心，而且还非常的流畅的，切薄片的时候，跟在后面拍的摄像师都忍不住将镜头凑近了拍。

　　动作太干净了，配合她白净柔美的侧脸，有一种刀锋柔情的感觉。

　　锅内的水一烧开，陈白微先把鹿筋放下去，过了一会之后，再放干贝，之后再把瑶柱鱼翅等一一放入，就像是卡着点一般，该放什么不该放什么，她全都有数。

　　之后再把整只母鸡拆骨，先把骨头放进去，再把母鸡放进去。猪肉一整块用酒酿腌制一遍，也跟着投入到锅内。

　　这些材料都只有一个效用，那就是为鹿筋提味的。

　　陈白微让郑瑾把她带来的一罐原汤还有一盒子药材拿过来，原汤是店里常备的，融合了各种食材鲜味的原汤，在被陈白微倒入锅中的时候，直接激起了一阵香入骨髓的味道。

　　郑瑾虽然现在做菜还不算太行，但好歹是在陈白微手下呆了这么长时间的，闻着味道就高兴的笑了。

　　“师傅，很好。”

　　陈白微偏过头，让她擦了擦脸上的汗，“还没有呢，现在别说好。”

　　之后再把带来的药材一一放入，香入骨髓的味道瞬间变成了一股沉重内敛的香味，

　　陈白微将盖子盖上，这才稍稍放松了一点。

　　其实在台上的时候，是感觉不到时间的流逝。只知道专心做自己的事情，甚至耳边都没有其他的声音，跟在台下的感觉完全不一样。

　　她擦了擦手，从料理台上拿出一个盒子，摄像师还以为又是什么秘密武器呢，赶紧镜头凑近了拍。

　　结果陈白微一打开，是一盒子的蜜汁杏脯。暖橙色的去核杏脯，外面裹着一层酱红色，刻意冻硬的糖。就像是冰糖葫芦那样的，只是这层糖是用桂花糖做的，所以还带着浓浓的桂花香味。

　　陈白微递给郑瑾，这小破孩子抓了一把就贼兮兮的放到自己口袋里。

　　“师傅，回去您再给我一盒这个杏脯成不？”

　　“给你干嘛？小孩吃多了容易蛀牙，不给。”陈白微干脆利落拒绝。