阅读历史 |

分卷阅读245(1 / 2)

加入书签

博文说的这小师傅是开饭店的,跟他写的有些不大符合啊。

  但碍于朋友情面,又听杜博文说得实在是心动,就也来了。

  想着吃过之后,考虑考虑,要真有那么好吃,就再说。味道没有那么惊艳的话,就跟杜博文说清楚。

  结果人落座没多久,先是被争艳酒的醇厚滋味给灌懵了,再来一块黄金反骨蛇,人就真的飘了。

  他坐在那都想不明白,蛇肉他也吃过不少,怎么就没吃过这种一入嘴,人就不知道今夕是何年的滋味。

  听杜博文这么一说,再看他老脸舔着的表情,孙锦书沉吟了片刻,又举起了筷子,“再让我尝尝。”

  难不成这师傅做的每道蛇肉,都这么好吃不成?

  结果这一尝,就不得了了。

  龙凤斗的里陈白微还加了一些滋补的药材,汤色清润又浓醇,喝下去一口暖洋洋的,鲜美的味道从口中顺着四肢传遍了,蛇肉润滑得厉害,又鲜又香又诱人。

  姜味蛇段的每一处缝隙都透着丝丝的姜味,和蛇段鲜香的味道融合在一起,一口一口根本就停不下来。

  盐焗乌梢没有用过多的调料去掩盖蛇肉本身的味道,而是直接裹上一层厚厚的海盐,在焗的过程中,精密的掌控着盐的渗入。吃的时候只觉得蛇肉鲜嫩滑香,蛇骨都可以反复的吮吸,感受着里面浓浓的咸香味,叫人欲罢不能。

  太史五蛇羹则取其意,需要用五种蛇来做,好在是有五种蛇的,陈白微就各取一些蛇肉蒸熟,然后将蛇肉撕成丝状。然后加入鸡肉丝还有果子狸肉丝鲍鱼丝以及广肚丝冬菇丝笋丝,分门别类的下到锅里,熬成汤羹。

  陈白微按传统做法,加了菊花。又加了薄脆和柠檬丝。

  孙锦书吃了满满一碗的蛇羹,吃完了之后又送了送裤腰带,又舀了一碗。

  薄脆新鲜油炸出来的,全是陈白微亲手做的配料,酥脆感和油香味与蛇羹融合在一起,叫人口舌生新,这是一种很新奇的吃法,至少孙锦书以前是没尝过的。

  而柠檬本来味道就清新自然,加入到蛇羹送到口中,有淡淡的酸味,不仅起到了去腥的作用,还很是开胃,口中的津液都控制不住的分泌出来,一碗下了肚都觉得不够,非得吃第二碗第三碗才行。

  包厢里一改没上菜之前的热闹,所有人都完全的投入到这场蛇宴当中。

  五彩炒蛇丝 鲜甜爽口,五彩斑斓漂亮悦目。椒盐蛇皮脆滑弹润,跟小零嘴似的。古法焖蛇则是陈白微自己调的三杯汁,与鹅掌还有冬菇等一块焖煮上一个小时左右。三杯汁完全渗入到肉里面,肉汁味道爽口不说,因为焖煮得时间长,只吮一下,这肉就轻轻松松完全化在嘴里。

  这些菜全部尝下去,孙锦书裤腰带已经松了两圈了。哪止他一个人松裤腰带,一桌子老头都吃得满嘴流油,头都顾不上抬,只顾得上松裤腰带。

↑返回顶部↑

书页/目录