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  盐水鸭表皮白,嫩油润,内里的肉则透着淡淡的浅粉色,皮白肉嫩说的就是它了。

  鸭肉被装在一个白色的大盘子里,摆在桌子正中间。

  而色泽油亮红润的猪尾巴黄豆煲,上面点缀着几根香菜,装在黑底褐边的焖钵里,放在了一旁。

  陈白微还炒了个香干的,凉了之后又热了一遍。再又装了一碗她在家做的酱菜,沾着满满酱汁的黄瓜条。

  还没落座呢,陈白微就听到陈跃还有张教授俩人此起彼伏的,咕咚咽口水的声音。

  “来来来,快坐,张教授难得在咱家吃一顿饭,我还不在家。”宋冬梅作为女主人,赶紧招呼人。

  张教授这会哪还听得到别人说什么啊,就盯着这鸭肉还有猪尾巴黄豆煲不放了。

  陈卫星坐了下来,给张教授倒了一点白酒,“都这个点了,也别说什么客套话,张叔也饿了,大家伙都吃吧。今天也谢谢白微,张罗了这么一桌子菜。”

  张教授一筷子鸭肉都夹起来了,听到陈卫星说的话,连连点头,“那是那是,谢谢白微做的菜,辛苦了辛苦了。”

  陈白微看到张教授都急不可耐了,还按捺着说这些话,赶紧说道:“没事没事,要早知道您来吃饭,我婶子肯定也得早回来,再多做几道菜了。”

  这一句话把宋冬梅带上了,她瞅了陈白微一眼,笑脸盈盈的说道:“那可不嘛,大家赶紧吃吧,都饿了。”

  话音一落,张教授一筷子鸭肉塞进嘴里,眼睛微眯。

  鸭肉油润酥嫩,只抹了点自制的椒盐,这会椒盐的味道完全融入进鸭身,皮肉相连,肥而不浓,满嘴的鲜香滋味。

  她挑的鸭自然是好的,活着的时候活力十足,还能跟她吵架。这做熟了之后,皮厚肉紧,鲜酥异常,叫人都要沉醉在这滑嫩的鸭肉里。

  陈跃这会话都说不出来了,他姐之前宰鸭的凶煞场面已经从他脑海里过去了,取而代之的,就是这一块块腴嫩肥美的鸭肉。

  这鸭肉煮得酥烂,咬下去骨肉分离,鸭肉是浸在汤里煮的,肉质的纹理之中还包裹着鲜香的肉汁。

  陈跃一块接一块的,跟张教授比赛似的埋头苦吃。

  别说他俩这样了,陈卫星和宋冬梅也完全停不下来。

  至于放在旁边的酒,更是一动不动。

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