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“老徐,吃你的去吧,丫头有身子可得好好忌口,这蟹粉啊,尤其碰不得。”
珍珍摸着肚子苦笑了笑。
“是啊,徐爷爷,您吃吧。我……我看看就好。”
阿灵阿心疼媳妇,夹了个三丁包子给她。
“你吃个包子解解馋吧。”
珍珍眼泪汪汪地啃着包子,眼睛却始终盯着那碗秃黄油拌面。毕竟作为一个爱蟹人士,有蟹黄在跟前,别的食物那都是黯然失色的。
秦厨娘笑笑说:“奴婢都不知小姐是这样爱吃蟹的,小姐不妨早些同奴婢说,奴婢会做素蟹粉,用它来拌面吃着也就略逊秃黄油几分。”
珍珍睁大她那对杏眼,对啊,她怎么把还有素蟹粉这事给忘了?她在前世的现代也吃过素蟹粉,大多都做得马马虎虎,顶多看着像,味道相去甚远。
“你真能做得好?”
李念原吃掉半碗面,心满意足地抹掉嘴唇上沾着的蟹油,说:“什么真的,难道还能有假?我家出来的厨娘,那做得素蟹粉足以以假乱真!”
秦厨娘道:“小姐,这素蟹粉的主料是胡萝卜和土豆,它两一个学蟹黄一个学蟹膏,可是像?”
珍珍点点头,确实很像。
秦厨娘说:“再用姜末、镇江醋和黄酒来调味,足可以假乱真。唯一的缺憾就是口感比真的蟹粉要差些。”
对珍珍来说,现在有总比没有的强。秦厨娘于是退到厨房去又做了一碗秃黄油拌面,只是这一回是用的素蟹粉。等面端上来的时候,珍珍同李念原那碗比了比,乍一看还真是像得很。
她拿起筷子,先沾了一点碗里的素蟹粉放进嘴里,舌尖一碰上筷子,她脸上是又惊又喜。
“真的,怎么能做得这么像。”
就在李念原要得意起来再度和她炫耀的时候,园子门口的小厮走进来报:“福晋,畅春园派人来了!”
珍珍突然想起个大事来,她赶紧问:“厨娘,这蟹油还有吗?”
厨娘点点头,珍珍和李念原说:“舅爷爷,您怕是吃不了几口了……”
李念原听到这句,这瘦下的脸上差点流泪,可听到下一句他又哭不出来了。
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