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>　　看见鄂伦岱那张红脸一下就明白了过来，忍不住低头掩口一笑。

　　攸宁却还是懵懵懂懂的，问她：“怎么了？是大嫂子身子不适吗？”

　　珍珍的眼神在红着脸仰头猛灌酒的鄂伦岱脸上扫了一圈，然后附到攸宁耳边耳语一番。

　　攸宁喜道：“原来是这样，鄂大哥，真是要恭喜你了。”

　　她这一说阿灵阿和纳兰容若也明白过来，只有揆叙这个呆头鹅还一脸傻乎乎地问：“他喜什么？是升官了还是发财了？”

　　攸宁笑嘻嘻地不说话，鄂伦岱把沾了螃蟹腥味的熊掌往揆叙头上一抹。

　　“好了好了别问了，到时候你就知道了！”

　　珍珍适时地把话题岔开，她问阿灵阿：“这螃蟹你怎么哪弄来的？从这到江南可是千里迢迢。”

　　阿灵阿说：“我早几个月就写信给我在江南的伙计，让他们租一条快船，螃蟹一上市就养在水盆里用快船送到京，走水路可日夜兼程，其实比陆路快多了。这螃蟹从捕上来到京城也就花了五天的功夫。你看，我连诗都想好了，‘孤舟远帆碧波尽，无人知是螃蟹来。’”

　　正在喝茶的纳兰家两位才子差点没一起喷出来，容若为人厚道，笑笑没说话。

　　揆叙把茶盅一搁置，嫌弃地说：“阿灵阿，就说你是个大俗人吧，人唐明皇送的是荔枝，香甜可口，壳红肉白，别说吃了，看着都赏心悦目。”

　　阿灵阿不服气地敲了敲桌上的空蟹壳，“怎么，这螃蟹不是壳红肉白了？”

　　揆叙一瞪眼顿时词穷，还真是如阿灵阿所说。

　　厨娘此时把做好的蟹粉豆腐、芙蓉蛋和蟹斗一一呈上，每道都是鲜美无比，攸宁尤其爱蟹粉豆腐，她吃了两口就说：“这道菜太后娘娘同我阿玛一定也喜欢，珍珍，能不能让你家厨娘也教教我家的，之后我也好去献宝。”

　　珍珍说：“蟹粉豆腐这道菜本身不难做，它的鲜味都是蟹黄和蟹膏来的。”

　　攸宁一听就泄气了。

　　“哎，我可不知从哪寻螃蟹来呢。”

　　厨娘乐呵呵地在旁说：“贵人莫急，咱们淮扬人也不是一年四季都吃得上螃蟹的，这东西只有入秋后能吃上一个月，平日里都是用旺季时熬的蟹油来做菜。”

　　“蟹油？”

　　攸宁只听说过猪油牛油，还是第一次听说这个词。

　　厨娘说：“蟹油就是把拆下的蟹膏蟹黄用油慢慢煸炒直到脱水，这样就能放很久也不坏，还能保存原来的美味，每次做蟹粉豆腐的时候只要把蟹油拿出来用上一点即可，平日里还可以做成拌面，极受淮扬那些贵人的喜爱。”

　　厨娘说得绘声绘色，攸宁听得揪着珍珍的衣袖，可怜兮兮地说：“珍珍，让你家厨娘把菜谱写下来给我吧。哦不不，把你家厨娘借我吧。”