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考核完毕之后,萧嬑宁发现,又是权灵秀、郝一飞、司马子君等几个人遥遥领先。
萧嬑宁给他们都评了A+的优秀成绩,略差一点的人是A,更差的是B,最差的是C-。
萧嬑宁最后对他们说,“你们每一次的考核成绩,都会列入你们晋级的评定标准当中,我每一周会对你们进行一次考核,每次都拿到A+的同学们,在一个月后就能从见习烹饪师,直接晋级为正式的烹饪师。”
“这一次的考核,拿到A+的只有十位同学,其他的同学还需要多加努力才行,等什么时候你们全都能拿到A+的成绩,才能证明你们这些同学真正走入了烹饪师的这条道路。”
“我希望,下一次你们的成绩能更加优异。好了,现在我开始教你们练习下一道菜——-凉拌三丝。”
“凉拌三丝比较考究刀功,这是古地球的黄瓜、胡萝卜,含有对人体非常高的各种微量元素,如果对微量元素有疑问的,大家可以在事后拿去检测检测。”
第314章 星主大人太腹黑
“当然,如果你刀功不好的话,也不用担心,可以用这种古地球生产的小机器,把这黄瓜和胡萝卜切成丝。”
萧嬑宁在买菜的时候,就顺便在农产品市场里买了一大堆的削皮器、削瓜器、切肉器等等非常实用的家庭小用具。
萧嬑宁把手工切丝和工具切丝的两种办法都教给了他们。
她先把黄瓜和胡萝卜都切成丝之后,就教他们把黄瓜、胡萝卜、粉丝在热开水中烫熟,放好在一边备用。
萧嬑宁一边教他们,一边对他们说,“最后这个环节,是调制配料。这也是凉拌三丝最重要的一个环节,这个味道若是调不好,那这道菜的味道也就完了。”
“这是精盐、这是红椒、酱油、醋、白糖、姜粉、芝麻、辣椒粉、辣椒油、胡椒粉、蒜蓉……”
“先把它们放在一个小碗里,搅拌均匀,再将烧开的油倒进去,再调拌好。”
“然后,将这些调味料均匀倒在这三丝上面,再用筷子拌一拌,这道凉拌三丝就做好了,现在请大家试一试这道凉拌三丝的味道……”
萧嬑宁说完,她先拿起公筷,自己夹了一筷子放到碗里,再用自己的筷子试吃了一下味道。
嗯,黄瓜和胡萝卜丝很爽很脆,粉丝的口感很滑,夹杂着调味料中的鲜、香、辣,口感非常好!
萧嬑宁在心里默默地给自己点了一个赞!
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