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br /> 四宝洗好衣服直接晾到阳台上后,才从二楼走下来了,他看到三宝埋头在做作业,好为人师的毛病又犯了,笑着随口说道,“三哥,你的作业还没做完啊,是不是有不会的题目?爸爸妈妈都不方便,大哥二哥也没空,用不用我给你讲解一下?”
王建昌正要摇头,在一旁预习功课的二宝噗嗤笑了两声,合上课本说道,“四弟,谁说我没空了,我有空!”
三宝谁也不想用,他赶紧说道,“我没有做不出来的题目!”
二宝无所谓的继续看书,四宝有点遗憾,也有点无力无聊,他被卤牛肉的香味儿吸引,跑到厨房里趁爸爸正在低头切菜,哥哥也正在烧火,用筷子飞快地夹了一小块牛肉,顾不上烫嘴就吃起来。
王文广的晚饭做的很丰盛,除了卤牛肉,还做了醋溜白菜,胡萝卜炒肉片,凉拌藕片,以及辣炒鸡丁。
赵珍珍现在胃口很好,尤其特别爱吃辣味,她拿起筷子先吃了一大口辣炒鸡丁,王文广给她夹了一筷子白菜,笑着说道,”珍珍,你要少吃一点辣啊,你尝尝这白菜火候怎么样?“
她尝了一开口点点头,说道,“特别好,比我做的好多了!”这话有点夸张了,但王文广最近一段时间的厨艺,的确是突飞猛进了。
三宝心里高兴,吃什么都特别香,他吃完一块卤牛肉,笑着说道,“爸爸!这牛肉真的好香啊,我从来没吃过这么好吃的卤牛肉!”
王文广美滋滋的笑了起来。
到了炎热的夏天,酸奶的生产遇到了一个不大不小的问题,他们校办工厂的规模不算大,但和一些小作坊不一样,制作工艺流程是很严格的,酸奶做到最后一步发酵结束以后,是必须要用冷风将至到十度左右的,若要风味好,则必须要再加一个冷藏的步骤。
厂子高价采购了一台冷风机,但大型冰柜的成本实在是太高了,最后这一步就给省略掉了,虽然必然会影响到酸奶的风味,但也是办法的事情,如今天热了,这个缺点就越发明显了,很多人反映酸奶的味道和之前不一样了。
为了解决这个问题,梁校长特意去北京的酸奶厂参观了,人家有大型的冷库,是北京一家研究所最新研制的产品,因为存在一些需要改进的地方,还没有进入工厂量产,换句话说,有钱也买不到。
酸奶厂开办了三四个月,每天的销售额都在稳定增长,厂子里有钱,但王文广也不敢乱花,向来想去干脆申报了一个开发冷库的项目,这个超出了他的专业领域,就全交给梁校长来做。
梁校长这些年一直跟着王文广搞项目,但无论是土质改良也好,新型化肥的研制也好,其实跟他的专业都不太沾边儿,一直都出于一个辅助的角色,开发冷柜是他下方前就跟物理系合作的项目,已经有了一定的基础,所以紧张非常快,仅用了两个月,夏天还没有完全结束,就有了特别大的进展。
这天上午,他拿着一张设计图兴冲冲的说道,“文广你快看!下一步就是把它给造出来了!”
王文广没有想到,设计用了两个月,造出来也用了两个月,那几个又高又大的铁家伙被拉到厂子里的时候,夏天早结束了。但按照流程,无论什么季节,最后一步都要冷藏,试了之后大家都发现,经过冷藏后的酸奶无论是口味还是风味都比以前好多了。
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