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水烧开之后，煮了汤圆，让双翘给李陈氏端回去一盆。

　　双翘回来说，主子，老夫人听说城里街上有人卖一种叫做汤圆的吃食儿，正跟二少奶奶，三少奶奶聊着汤圆呢，奴婢送回去的汤圆老夫人尝了，也是赞不绝口，还问奴婢这是花了多少钱买的，奴婢说，是主子买来孝顺她的，老夫人感动的眼圈都红了，连说，这四儿媳妇啊就是懂事儿，主子，您是没见着，两位少奶奶那脸色啊，都是很尴尬的。

　　徐宝珠淡淡一笑，没说什么。

　　在没办完年节之前，她是不准备把自己出去卖汤圆的事儿跟老夫人说的。

　　当下，趁着双翘跟马氏、徐俞氏做红豆馅儿，她把猪下货处理了一下，该洗的，该过热水的，都收拾了一遍，之后，又把从城里调料铺子里寻来的调料加进去，野生的花椒跟大料都是她去山里寻来的，当地的调料店里并没有。

　　这个时期的人们对于调料的认知度还是挺低的。

　　把种种调料都准备齐全了，放在处置好的猪下货里一起入锅炖。

　　大火烧开之后，又小火慢慢地熬着。

　　把汤汁都熬得只剩下大半盆的时候，锅里的猪下货都已然烂熟了。

　　她把猪下货盛出来，放入盆里，然后再把锅里的调料汤汁都舀出来，倒入盆中，以能把全部的猪下货给埋没为限。

　　马氏看着盆里加了酱料的猪下货，很是疑惑，嘟囔着，闻着味儿倒是不错，可这能好吃得了吗？在猪肉铺子里，这猪下货可是没人要的东西呢！

　　徐俞氏笑而不答。

　　徐宝珠做的这种酱料猪下货，她在老家的时候是吃过的，也大多是在过年的时候，宝珠会去做，平常时候，她都不让宝珠沾手厨房里的事儿，全家就她一个宝贝闺女，含在嘴里怕化了了，疼惜得很，怎么肯舍得让她干家里的粗活儿？

第五十九章 做事留一线

　　这会儿看着徐家的宝贝疙瘩跑李家来，又要做汤圆去卖，还得自己做卤肉来吃，真正成了一个顶着李家少奶奶名头的干活的了，她心里隐隐的疼，对李家人也就多了几分怨恨。

　　整整做了一晚上的汤圆，几个女人也不觉得累，钱眼里有火，想想汤圆在城里被抢购的情景，她们就浑身有的是力气。

　　第二天早上又忙了一个多时辰，眼见着天光大亮，日头东升起来，汤圆已经做好了，称量一下，足足有八十多斤。

　　“闺女，这能卖的了吗？”

　　马氏有点担心了，毕竟，这东西有点贵，一般人家哪儿舍得买，要六百六十六文钱才买二斤呢！

　　“娘，咱们要不了下晌就回来了！”

　　徐宝珠笑吟吟地说道。

　　“嗯，经过昨天的销售，城里都传开了，今儿个去估计又会卖得火爆！”

　　徐家是做买卖的，徐俞氏虽说一直在后宅处理 家事，没有掺和徐家的买卖，但近朱者赤近墨者黑，她对做生意其实还是有些把握的。