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是再来恐怕也赚不到钱。只是她要是出来做小生意还真就
得选在这儿,离沈府近,有事能照应过来。
往回走的时候,她就暂时打消了想卖馄饨的想法。京城繁华似锦,找条生路还是没问题的。
她到家时已近晌午,此时厨娘正在做她们娘俩的午饭,她拐到厨房想看看赵妈妈中午做了什么菜。
哪想到一进厨房,赵妈妈和彩星彩月正围着她的霉菜坛子看。一见她进来,彩星便道:“大小
姐,您泡这豆腐应是能吃了吧?”
可儿一听,方想起她前天把一簸箕豆腐干泡到坛子里了。急道:“快捞出来一些,炒着吃,看看味道怎么样,我娘想吃!”
她一边拿过笊篱捞豆腐,一面吩咐赵妈:“您往豆腐里再加些香菇,我娘爱吃。”
回头一看,彩星彩月都捏着鼻子远远躲着。
这是嫌臭了!
她一笑,“看来你们不会吃这个,没有口福!多香啊!”
彩月怯怯地道:“刚打坛子时是挺香的,我们还当您泡了什么好东西,没想到这一捞出来怎么有股……”
“哎呀,不就是闻着有些臭吗?觅菜淹了变香,豆腐泡出来变臭,各有味道,这没什么,一会炒好了我先尝。”
赵妈妈虽然也没吃过这种豆腐干,不过她是厨娘,给她食材她自然能做出鲜美的菜来。没一会功夫,一盘臭豆腐炒香菇就做成了。
可儿把臭豆腐端到屋子里,笑吟吟道:“娘,豆腐泡好了,您尝尝,我觉得很好吃!”
李氏虽也闻到一些臭味儿,不过她不在意,她更想知道豆腐吃到嘴里是什么味道。
于是,她用筷子夹了一小块放在嘴里,慢慢地嚼了几下。忽然眼睛发亮,“好吃,真香!越嚼越香!”
可儿点头,这臭豆腐初闻是有些臭气扑鼻,可入口齿颊留香、回味无穷,非一般饭食可比。
她忽然灵光一闪,自己何不到街上摆一个臭豆腐摊儿呢,这种小吃京城人都未吃过,说不定会喜欢。
又一想她和李氏饮食上喜好近似,她们娘俩喜欢的吃食也许外人看不入眼呢,彩星彩月就不吃。
心里没底,饭后她到厨房找赵妈,一脸认真道:“赵妈妈,您帮帮我,这臭豆腐还能不能换总做法。”
“这倒不难,奴婢来试试!”赵妈妈是行动派的,立刻生火。看火点着了,又去霉菜坛子里捞出
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