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“好嘞,您就瞧好儿吧!”

张丽憋屈了十几年,终于能一展所学,把她的手艺亮一亮,现在看厨房里的锅碗瓢盆都觉得比以前顺眼,嘴里哼着《好运来》去拟菜单了。

青山做菜的手艺不比一级厨师差,但是她聪明会做人,知道不能把所有事一手包办,要知人善任,所以才故意在张丽面前藏拙。这么一来,等青山离开骆家,张丽能尽心尽力地工作,老爷子也能大饱口福,双赢!

趁着张丽离开这会儿,青山心念一动,从空间把做炸酱面需要的东西拿出来,在操作台上码放整齐,挽起袖子,动手调面。

第319章

炸酱面的精华就在肉酱上面,就算有空间灵菜和灵水的调配,肉酱也不能太咸。所以青山用甜面酱和一点干黄酱混合,放在锅里倒进大量灵潭水重新熬制,等酱重新变得粘稠,加入早就炒好的肉沫,不断搅拌,出锅后就是美味的肉酱了。

青山把手擀面煮好过凉水,装进大碗,黄瓜丝、萝卜缨、豆芽、芹菜丁、笋丝和忘忧草这些菜码放在面条上面,等吃的时候浇上肉酱搅拌,就是难得的美味佳肴。

忘忧草又叫黄花萱草、黄花菜,是空间出品的药材,消食利湿,安神健脾,两千多年前的华夏人就取黄花萱草的花蕾做菜,据现代研究表明,黄花菜不但能显著降低血清胆固醇的含量,更有利于高血压患者的康复,可以作为高血压患者的保健蔬菜。

青山打算走之前给老爷子多留点乾坤药柜里的干花蕾,忘忧草是多年生草本,在空间里就跟韭菜差不多,摘了一茬又一茬,要不是怕一次拿出太多,暴露空间秘密,就算老爷子顿顿炒黄花菜吃,她也供得起。

青山做完炸酱面就回北厢房,留下张丽继续煎炒烹炸,张丽今天真是被青山唤起了久违的工作热情,恨不得把炒勺颠出花,一个人忙活一大桌子饭菜,丝毫没觉得累。

等所有饭菜做好端上桌,一家人团团围坐,正准备开饭,骆家四合院却来了个不速之客。

周大宝进门就闻见一股饭菜的香味,心里纳闷:铁公鸡天天吃清水煮菜,要么就是水煮鸡胸脯肉,一点滋味都没有,今天这是怎么了?不过了?

周大宝几乎是顺着香味儿飘到

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