分卷阅读39（1 / 2）

吗？今日我没在陆府用晚膳，这下我得尝尝你的手艺了。”苏莺娘恢复以往的冷静，用着平静下来的语气问苏敬之。

　　苏敬之嗦了嗦鼻涕，无辜的看向苏莺娘，并双手一摊，摇了摇头，“没有，刚吃完了。”

　　“唉，靠你我一定得饿死，罢了，自己去弄吃的。”苏莺娘扶额叹道。

　　说完后，苏莺娘便往厨房一看，连根菜叶子都没有，只剩下一些生米和完全没有用过的面粉。

　　“你不吃面粉？”苏莺娘转头疑惑的问了苏敬之一句。

　　“不是不吃而是不会做。”苏敬之眼珠子转了转，这才一本正经的回答她的话。

　　苏莺娘停下拿碗的动作，平静的瞥了一眼他：“那我还得谢谢您了，留了这么多面粉给我。”

　　“嘿嘿，不用谢我。”苏敬之嬉皮笑脸的趴在餐桌上看着苏莺娘忙碌，他觉得苏莺娘在厨房忙碌的样子，就格外有一种熟悉感，就像回到了以前。

　　苏莺娘用碗小心翼翼的装了半碗面粉后，然后再倒一些清水，就着碗开始和面，而苏敬之也安静的看着她和面。

　　厨房里的空气虽然安静下来，但却流动着一种温情的气息，呃，只要苏敬之不要出口打破就好，事不如人愿，苏敬之挠了挠脑门儿，疑惑的问她：“姐，你这样揉面粉，这面粉能吃吗？”

　　“这是和面，以后你要是想吃面条，也要经历这个步骤的。”一边用力和面一边回答好奇宝宝苏二狗子的问题。

　　“哦，那我要学会全部做法，那我以后就可以做面给姐姐吃了。”苏敬之一听连忙站着椅子上，居高临下的认真的看着苏莺娘和面的动作。

　　“好啊。”苏莺娘和好面团之后，这才抬头望着苏敬之答应。

　　接下来苏莺娘便将面团放置碗中，这才指着它对对苏敬之说：“这是醒面，是指将和好的面，在进一步加工或烹饪前静置一段时间，这个过程也叫作饧面。饧面的过程，使得和好的面更易加工，做出的面点更加地筋道柔软，口感也更加的细腻和顺滑。”

　　“呃，是不是让面团睡一会儿，面就更好吃？”苏敬之好奇心特别旺盛又问一句。

　　苏莺娘也没有不耐烦苏敬之的问题，反而很认真的回答他：“算是吧，我也是按照那些厨子学会的，其实这也算是我第一次做面条。”

　　在醒面的这段时间里，苏莺娘也没有停下，而是开始洗锅，和准备柴火，准备开始烧水。