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　　“砂锅鱼片粥。”陈琪答道，自从上回罗瑞堂来了之后，陈琪就一直和老赵父女俩一起吃饭。他一个人住在塔楼，独自开火太麻烦了。

　　“哪儿来的鱼？”

　　“小寒潭钓的。”

　　“我说，能不叫小寒潭吗？一个荒山野池子搞得跟武侠小说似的，我叫赵敏已经够糟心的。”赵敏猛翻白眼。

　　“本来就叫这名字，赵叔挺喜欢。”

　　赵敏大步走了出去，边走边挥手，表示这个话题到此结束。小寒潭原先就叫水潭，山高路远没人住，谁关心一个水潭的名字，后来穆长思她爸刚接手荒山兴致勃勃，看水潭冬天也不结冰，穆伯伯那时候正痴迷武侠小说，名字就这么传下来了。

　　陈琪跟着进了厨房准备打下手，赵敏大相机塞进他怀里，“帮我拍一下。”

　　厨房地方挺大的，陈琪这么大块头举着相机也能腾挪自如。

　　砂锅鱼片粥先煮粥，在小炉子上文火慢熬，水是山上的泉水，米是今秋的新米。等粥的功夫把鱼片成薄片腌制，鱼排、鱼头煎得两面发黄，加水熬汤，熬得汤色发白之后丢一把刚刚摘回来的嫩豌豆叶，雪白趁碧玉，看着就有食欲。

　　锅里的粥已经好了，熄火之后再把薄薄的鱼片一片一片放进去，用余温把鱼片煨熟。撒上葱花再滴两滴香油。白米、绿葱、黑色的鱼皮，黄色的香油，复合香味叠加着往鼻腔里涌，所有食材都散着淡淡的润泽光芒，。

　　赵敏用帕子包着两耳把砂锅直接端上桌，喊道：“爸，吃饭了。”

　　回头又在厨房把早上剩的凉拌鸡热了变成热窝鸡，再炒个土豆丝，齐活儿了。

　　“怎么又再拍。”老赵皱眉问道。

　　“拍着我们自己看！”赵敏一边摆筷子，一边安慰道：“再说，说话难听的也就那几个人，那么多喜欢你手艺的，也不能为了那几颗老鼠屎，不要一锅汤吧。”

　　“吃饭呢！”说这些也不怕恶心，老赵指了指汤碗，让陈琪赶紧落座。

　　陈琪脸上带笑，也没说话。他不讲究这些，生肉都吃过的人，还怕两句话膈应？

　　下午没什么事儿，老赵在后屋砍了几根竹子编东西。

　　这活儿说高大上一点儿叫竹编，说接地气点儿农村人人都会基础手艺。就是赵敏、陈琪两个都会点儿皮毛。新竹高大，老赵穿着粗布围裙，二分之一、四分之一，慢慢分解，先剖成长片。再把长片中“青篾”和“白篾”分开，竹子最有韧性的地方就是外皮，里面那曾白色的做竹编太硬。

　　赵敏手艺不行，拿了“白篾”简单编成篱笆，插在后院，后院原先的篱笆编得空隙太大，总有小鸡溜进菜园子。

　　片好的青篾有三米多长，在老赵手里和普通绳子一般，柔软又听话。老赵编的是筐子，准备开春之后用的，有大中小三种规格。他们山上的水果从三月开售，樱桃、车厘子、桃子、苹果、梨子、橘子，这些常见温带水果都有规模，编些竹筐，衬上软布，方便搬运。

　　青篾在老赵手上乖顺无比，最简单的筐体半个小时就能编完，老赵在两侧编上耳朵，密密编了四五层，就怕到时候东西重了，把扶手压断。最废功夫的是在筐体上写一个