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　　她在现代刚开私房菜馆那会儿，也弄过几个甜品，别的不说，奶油卡仕达这种什么点心里都能用的万金油是极熟悉的。不拘什么泡芙、松饼、蜜糖吐司，除了拿去涂蛋糕不好外，这东西放在哪里都百搭。

　　从来了这个时代以后，喜娘倒是没想过做甜品，没有打蛋器也没有精准控温的电烤箱，她压根儿懒得费那力气——牛奶那么贵的东西，买来弄成了点心，然后卖给谁去？但凡是能消费得起牛奶的人家，谁家还养不起几个厨子在厨房里自己做，怎么会买她这种瞧着就不大有钱的妇女提篮叫卖的东西。

　　所以，那齐三姐儿，也是个穿越女？喜娘怎么想，也不觉得一个做入门级中式点心的家族里，会有个孩子突发奇想，一下子便折腾出西点的做法，还一炮打响大获成功的——不说别的，把牛奶变成淡奶油，再把淡奶油打发起来，这操作就不是中式点心的路数。

　　拿三根筷子打鸡蛋，尚好说是打匀了蒸起来好吃，拿三根筷子抽牛奶，那是发的什么疯啊，怎么跟人解释啊。

　　而就三姐儿折腾出来的这玩意儿瞧，当年怎么也得是个烘焙发烧友级别的人物，说不准还是能自己制作手工乳酪的纯DIY党。

　　喜娘倒是不觉得这个时空再来个穿越女有什么不好的。她虽然吃惊，却也不至于到迫不及待跟人家一决胜负去——许她穿就不许人家穿了？再说，相比她这卖卤肉还要拉扯一个废物丈夫的，人家齐三姐儿有爹娘护着有侄子逗着，还做甜蜜蜜的点心，显然比她更像女主命。

　　见她愣怔，喜贺还问：“姐姐吃着怎么样？也不知这里头的馅儿怎么调出来的，平日吃奶油，从没有这样味道。”

　　喜娘点头，道：“我也想着这奶油味道惊人。不过，不知怎么弄的才是对了，谁家做出个好方子，是为了叫人看着学的？想来她定有诀窍，也不知试了多少次才成了。今后这东西，怕要成了他们家的拿手点心了。”

　　喜娘这样说，喜贺自也点头。以齐家那铺子的定位，虽然不大适合卖这样想来也不会便宜的点心，可人家三姐儿好不容易做出来的新品，不放在自家店里，难道还能给别人了？说不准，这还是齐家转战高档点心市场的第一步呢。

　　合州城里，做高档糕点的，已然有了玉蕙香、莲宜楼等几家，官员大户们，早就习惯了做这几家的主顾，每到年节婚丧，也总是从这买熟了的店铺里定香糕点心，讲究些的，连给孩子们抓的糖，也都是这样讲究地方出的，咬开来瞧那断面，是黑白芝麻、胡桃碎、枣干杏泥一层层裹得分明的。这样的店铺，根基是扎实的，客户也全叫他们分完了，齐家当真要挤到这种市场上，那还真难说是怎么一个结果。

　　但看热闹的喜娘，自然是不嫌事儿大的。反正这齐三姐儿就算是个穿越女，也是个年纪轻轻没有拖累的穿越女。小姑娘去拼一拼，挺好的。她们这些看热闹的还有更多品种的点心可以买，那不是好事儿么？

　　想到齐家是在宴席上往同做买卖的人手上散点心的，喜娘大约是猜出了几分——进齐家买糕饼的，可都不是什么大富大贵人家，便是见到摆着这样点心，也未必有钱买来尝鲜，说不定他