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退出了交易界面,谢莹将虫核交给小十,让他收集其中的能量,十五个点,原本如宝石般闪耀的核失去能量后,如玻璃般失去灵动。将它再次收入仓库后,谢莹又取出了还剩下的断肢。因为在这炎热的天气中无法储存,她决定将它变为食物,转化成能量储存在身体里。
在咨询过小十后得知,这种肉的口感跟鸡肉很相似,所以她准备用它来做辣炒肉丁,好下饭。
用小刀将壳剖开,取出里面晶莹剔透的肉,像果冻般。肉被切成小丁,用鸡蛋,淀粉上浆后放在冰箱中冷藏。将葱姜蒜和辣椒取出,葱直接切丁,其余三样用刀侧拍扁,再切成末。
翻开调料柜,按一勺生抽,两勺老抽,少许耗油放入小碗中,再将一勺豆瓣酱剁碎后加入,用勺子拌均后,开大火,倒油,因为要给肉定型所以油要放多些。在锅冒烟前,将冰箱中的肉取出,放入油中炸至金黄,捞出控油,将多余的油倒出,只留底油。
加入之前切好的姜蒜和辣椒,爆出香味后再加入调好的酱汁,听着油与汁水起的物理反应,再下入炸好的肉丁,翻炒几下,将锅盖盖上。
因为肉丁事先炸过,所以不需要等待太长的时间,三四分钟后,她掀开锅盖,再次翻炒,为了上色和味道的均匀,尝了下味道和熟成度,嗯,好吃。
关火,该上盘了。
虽然是断肢,但肉的分量不小,近三斤重,做成菜后也还有两斤多份量,一餐明显吃不完。她只能将剩余的肉装入保鲜盒中,等待它冷却后,再放置冰箱。
只有一个菜太单调,在等待收汁的时候,她又做了碗汤,很简单,加盐,生抽少许,再放入紫菜,冲入热水就行。
做完这些才下午五点不到,离吃饭的时间还早。
但饭菜的香味吸引着她肚子中馋虫,不停地叫唤着想吃。
实在受不住的她打开了电压锅的盖子,盛了一碗淡蓝色的米饭,在肉丁面前坐好,迫不及待地夹了一筷子肉送到嘴里,好辣,好嫩,辣椒的味道先占领了整个舌头,接着肉丁的鲜嫩多汁在牙齿的帮助下突破到舌尖。美味的食物打败了炎热的天气,即使满身大汗也无法阻止她进食的欲望。
多汁的肉丁就着饭,时不时喝口令她口腔灼烧感加剧的热汤,她再次出了身汗,比刚才做饭时流得都多。
美美吃完这一餐饭,收拾完餐桌后,她记起已经三天没和小联系,不知道她现在怎么样,在首都过得好不好。
她
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