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,既然他说了,骆清尘便让他去做,自己坐在灶边烘头发,不然这样头发湿哒哒的去干活,反不方便。
萧云恒也没急着出去,而是先用大碗装了一些水,又用勺子舀了一小勺盐倒进去。
弄好之后,才问骆清尘道:“用不用再加些酸水?”
如果不加酸水的话,就是直接红烧或者煮来吃,加了酸水,是为了防止鸭血凝固,就是要做血鸭的。
春生婶子送来的那只鸭子,骆清尘之前看过,是今年开春才养的,到现在也才刚能吃,不说味道如何,拔毛的时候肯定是不容易的,必定会有一些小的毛刺是很难掉的,如果做红烧或者其他的,吃的时候,看起来必定觉得恶心,但是做血鸭的话,就会被黑色的鸭血给盖住了,不影响食欲。
于是骆清尘道:“放一些吧。”
萧云恒闻言,便又打开酸菜坛子,舀了点酸水加进去。
之后萧云恒便去处理鸭子,骆清尘在伙房里烧水,顺便烘头发,那边除了烫毛之外,等会儿洗鸭肠鸭肾那些,还需要不少的热水,一锅肯定是不够用的。
不过既然烧够了开水,骆清尘便直接煮了两碗豆皮子做早餐,家里没有其他什么配菜,就只各自煎了个鸡蛋,以及烫了几根青菜加进去。
早餐就这么随便的煮了点,等到吃的时候,萧云恒才吃了半碗,便一副吃不下了的模样。
骆清尘便问道:“今天早上煮的不合胃口吗?”
萧云恒有些不好意思的道:“不是早饭不合胃口,只是我起来看到梁上挂着粽子,便没忍住吃了一个。”
早上才吃了糯米粽子,现在要是还能吃得下,才是奇怪。
于是在确认萧云恒已经不再吃了的时候,骆清尘把他碗里剩下的全都到自己碗里,一起吃了。
仔鸭的毛确实难去,两人吃完早饭后,便开始弄,直到快中午的时候,才稍稍满意。
尽管今天是端午节,骆清尘也没做太多的菜,就用鸭子炒了个血鸭,还有一个昨天就想好了的擂辣椒茄子,再加一个白菜就差不多可以了。
毕竟现在已经有些热了,做好的吃食也不能留到明天,不然铁定会坏。
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