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腊月里做其他的一些食物需要肉,还要去买,后来就几家商量着,谁家先杀谁家后杀,这样一个腊月里都有猪肉吃。”
“这样确实方便些。”骆清尘点了点头表示理解,接着又问:“那你们家什么时候杀猪呢?”
永安道:“听母亲的意思,应该是要等到过年那几天了。”
“那到时候给我们留一腿猪肉吧!”他们家没养猪,先预定好了,过年的时候就不用出去买了,虽然家里就他跟萧云恒两个人,也吃不了多少,但总要买一些的。
“放心吧,每年都会给你们家留着的。”丘山笑道,顿了顿又说:“以前云恒一个人忙不过来,现在你们成亲了,明年自己可以养头猪,过年的时候就不用出去买了。”
“那明年你知道哪里有小猪卖的时候,麻烦跟我们说一声。”骆清尘考虑了一下,觉得确实可行,明年他们会酿酒卖,到时候蒸过酒的酒糟刚好用来喂猪。
猪血丸子的主要材料是豆腐,当天晚上两人便把做豆腐要用的黄豆用水泡上了。
等泡好之后,骆清尘皱眉想了会儿,有点难为情的问道:“云恒,你会做豆腐吗?”
“会啊!”萧云恒理所当然的应道。
骆清尘松了口气,道:“那就好!”
萧云恒这才反应过来,笑问道:“你不会?”
骆清尘摸了摸鼻子道:“不会。”
萧云恒闻言居然觉得有一点开心,要知道自从他们认识以来,骆清尘除了会赚钱外,做饭也是一级棒,家务活干得比他这个哥儿还要好,如今听他说,居然不会做豆腐,刚好这又是他会的,于是信心满满的道:“那明天就交给我吧!”
杀猪一般都是大早上,因此吃过早饭后,萧云恒就去村里了买猪肉去了,骆清尘留在家磨豆子。
石磨一推一拉间,乳白色的浆液便从石磨的缝隙流出,再慢慢的汇在一起,流进石磨底下的桶里。
等他这边把豆子磨完,萧云恒也提着个桶回来了,骆清尘接过一看,桶里除了放着一碗猪血,一大块要放在豆腐里的五花肉外,居然还有两个猪脚。
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