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　　器具都已经做好，傍晚收东西的时候，酒曲也已经晾得半干了，估计再晒个两天就可以收起来了。

　　骆清尘看着很是高兴，便道：“云恒，晚上我们做些好吃的庆祝一下吧！”

　　“随你。”对于骆清尘这种喜欢找各种由头做好吃的的性格，萧云恒早已习惯，每次还很配合，于是问道：“你打算做什么吃的呢？”

　　骆清尘想了想道：“天气冷，吃火锅吧，我记得橱柜里有个铜锅子。”

　　萧云恒想了许久，才想起那个铜锅子还是很多年前他母亲找人打的，只不过尝试过很多次后，他们一家三口都没能做出好吃的食物，便被收进了橱柜深处，没想到却被骆清尘看到了。

　　“那要去买只鸡回来吗？”他们家试了几次，都是煮的鸡或者野味，但是此时家里没有猎物，鸡也还没长成。

　　“不用，家里不是还有已经熏好了的腊猪脚跟腊排骨吗？你想吃哪一样？”骆清尘道。

　　虽然都没吃过，但是并不妨碍萧云恒做出选择：“就猪脚吧！”

　　于是骆清尘去解了一只猪脚下来，又灶上架锅烧着水，等火烧得旺盛的时候，就把猪脚直接丢进灶里烧着。

　　因为猪脚带皮，并没有那么容易烧焦，反倒是把刀切过的地方厚厚一层的肥油全都逼了出来。

　　等猪皮烧得焦黄，锅里的水也已经烧好了。

　　骆清尘找了个大盆，把猪脚丢进去后，又倒进开水淹过猪脚。

　　这样泡一段时间后，猪脚表面的脏污就很容易被清洗干净，因为燃烧过一些油脂，煮出来的猪脚也不会那么的油腻。

　　洗干净的猪脚用斧子劈成小块，只加了姜片在火上慢慢的炖着，先炖软烂了，到时候调味后倒进锅子里头就能直接吃。

　　猪脚烧开后，在灶里留点柴火就不用时时看着，可以去准备到时候下进锅子里的配菜。