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  非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!

  ☆、第76章

  云锦想过要不要买瓶高度数的白酒, 把梭子蟹泡在白酒里, 等到它们都晕过去之后再用刀把它们斩成几块,但是转念一想,梭子蟹被泡进高度数白酒里的过程,应该会更加痛苦……

  再说她要烧的菜是梭子蟹炒年糕,又不是醉蟹,带着浓浓白酒味的梭子蟹肯定会影响菜肴的味道, 进而影响系统的美味度评分。

  最终云锦一狠心,快速地掀开蟹壳, 扔掉蟹腮,一刀把梭子蟹劈成两半, 然后斩成几大块, 放在沥水盆里沥水。

  切年糕、起油锅, 云锦十分熟练地在锅里炒葱姜,添加调料的时候也不再需要厨房电子秤了,一点酱油、一点料酒、一点糖……云锦用家里的勺子就能控制好调料的分量。

  她终于不再为菜谱上的适量而发愁了\\(≧▽≦)/

  系统打出的美味度分数,更加直观地体现了云锦厨艺的进步, 云锦第一次做梭子蟹炒年糕,就得到了美味度87分的高分!

  云锦拿起筷子尝了尝, 竟然有点舍不得放下筷子了。除了糖放的有点多,回头要再减少几分, 以及蟹肉被她炒得有点碎,很多都从大块的梭子蟹壳里掉了出来,细细碎碎地粘在盘底之外, 其他方面云锦觉得都很完美。

  云锦拿出切片的白面包,将细碎的蟹肉连着美味的汤汁蘸到面包片上,吃到嘴里非常幸福。一只梭子蟹、少量年糕薄片、几片白面包,就是让云锦十分舒心的晚饭了。

  吃饱之后,云锦泡了一杯柠檬红茶解腻。

  如果是以往,她肯定不敢在晚上喝茶,担心自己晚上无法入睡,但是现在有了一秒入睡的技能,她想什么时候喝茶就什么时候喝茶!

  喝完茶之后,云锦继续自己的梭子蟹炒年糕大业。她回忆了一下自己在饭店里吃过的梭子蟹炒年糕的样子,试着在切成大块的梭子蟹上裹上了淀粉,先用油炸一下,果然,这样炒出来的蟹肉就不会散了。

  系统的美味度评分一下子就从87分升高到95分。

  然后云锦一时没忍住,又不知不觉地将梭子蟹炒年糕一口一口地“尝”完了。

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