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想吃《金瓶梅》上的几道菜，问他有没有能力复制出来。

　　“我接了她的战书，专门买了本《金瓶梅》来看，搜集了里面的菜名让她挑选。她选了两道凉菜：黄韭乳饼、木樨银鱼鲊，四道热菜：宋慧莲烧猪头、水晶蹄膀、白炸猪肉、干蒸劈晒鸡，三道点心：蒸酥果馅儿、窝窝蛤蜊面、大辣酥。我研究了两个星期，只差烧猪头没搞定，如果你能协助我做出这道菜，我就免费传授你一套我做菜的独门秘诀。”

　　洪爽有意一试，又想那曹岚是蜚声国际的美食专栏作家、食评家，粉丝上千万，若能借机找她为喜万家的新品酱油做宣传，一句话就抵得过上亿元的营销方案。

　　思筹片刻，她问还有多少时间搞研发。

　　魏大群打开手机看曹岚发来的行程表：“她是来找创作灵感的，只能待到周末，连上今天还有六天。”

　　“那她明天来是住在香云大酒店吗？我们可不可以先为她做一顿接风宴？”

　　“她说她已经在隔壁环球酒店订了房间，但明晚会来这里吃饭。”

　　洪爽欢喜请求：“她来吃饭肯定是你亲自掌勺了，能不能让我也做两道菜请她尝尝？”

　　魏大群知道她想跟曹岚套近乎，先告知难度：“可是可以，不过她嘴巴很刁，一般菜式很难打动她。”

　　洪爽把这顿接风宴当做挑战的第一环节，回民宿精心设计到半夜，想出两道令人过目不忘的特色菜。

　　次日下午她来到酒店餐厅，利用南澳岛出产的海味做出一道豆箱酥鱼、一道冲浪黑鲷。

　　前者是将老豆腐切成12厘米长、6厘米宽、5厘米高的长方块，入油锅炸至金黄。捞出后在豆腐大平面上挖出一块，使豆腐形成箱子状。依次填入莲藕泥、拉过油的花鲳鱼、海带根、五花肉片、盖上盖子，放入垫有白菜叶和紫菜的蒸锅中，加调料和鸡汤，小火闷熟，淋包尾油上桌。

　　后者是将黑鲷宰杀洗净，鱼肉片得薄如蝉翼，用厨房纸吸去多余水分。鱼头鱼尾加少许料酒、盐腌制去腥，拍上生粉下油锅炸到酥黄。将300克自制油条切段，放入低温油锅炸脆。在玻璃明炉上垫上锡箔纸，铺上油条段、撒上香菜、葱丝和的生鱼片。再在一千克高汤里加入适量盐、胡椒粉、白米醋，倒入汤壶与鱼片一起上桌。食用时让服务员将汤壶放在卡式炉上烧开，冲入餐盘烫熟生鱼片即可食用。

　　魏大群看了有褒有贬：“这个豆箱酥鱼借用了鲁菜‘博山三大锅’的做法吧，传统山东酥锅都是大杂烩，卖相差，你做成箱子形状倒很好地弥补了这一缺陷。至于这道冲浪黑鲷就有点形式大于内容了，除了刀工出众，其余地方和一般的捞鱼生没两样嘛。”