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分卷阅读160(2 / 2)

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  吃饱的二花翻了个身,身下垫着一块干爽的麻布,舔了舔嬴静的手心,又甜甜地睡着了。

  伺候好这位小祖宗后,嬴静细细翻看了土族人送来的肥嫩黑猪肉和新鲜水果,对于今天的晚餐,又有了新的想法。

  有肉有果,不如做一道甜香酥脆的果汁炸猪排吧!

  想要炸好的猪排酥脆可口,西餐中的面包糠是灵魂配方,用馒头屑来代替,也是可以的。嬴静把馒头掰成拇指大小的碎块,放在石板上烤干,烤成薄薄的脆片,再用木槌碾碎至米粒大小,便成了和面包糠相差无几的脆粉。

  至于主角猪排,先是被厨子切成大约半寸的厚度,再用刀背捶打至松软。他加入了浊酒、盐、黑胡椒进行腌渍,再拍上少许面粉(淀粉还没苏出来),沾上黄色的鸡蛋液,裹上馒头屑,在油锅中炸至金黄色。

  巴掌大的猪排掉进了铜釜中,被滚烫的热油一淋,瞬间让旁观的臭蛋都馋哭了。

  好香,好饿,好想吃呀。

  幸好他还记得这是山鬼娘娘的祭品,不如他肯定敢把手伸进油锅里,捞肉吃!

  这种肉比他过节吃的水煮大肥肉香很多,以前他总以为祭祀后分得的一口大肥肉,是全世界最好吃的东西。可是现在,他发现他错得离谱,山鬼娘娘才是最懂吃的人!

  一块块猪排的面衣上,都在油脂的刺激下,变得金黄酥松。厨子的筷子和猪排之间发生了碰撞,“喀嗞喀嗞”,一听就特别诱人。

  臭蛋的眼神粘在了外酥里嫩的猪排上,舍不得一开眼。他直直地盯着猪排,瞧着它从锅里移到了盘子上,又被裹上了红色的调料,砸吧砸吧了嘴,叹了一口气。

  即使他吃不到,多看两眼,多吸两口炸肉的香味,也是好哇!

  他虔诚地祈祷着,希望他今晚的梦里面,能收到山鬼娘娘的赏赐,吃到这种美味的炸猪排……

  臭蛋是个幸运的小男孩,不用到等到深夜,他的愿望就实现了。

  “小朋友,要尝尝果汁炸猪排吗?”嬴静见这个小孩子都快要馋哭了,好心地分了一块猪排给他,用小碗装着递了过去。

  估计孩子们都爱吃甜的,她还特意浇了两勺用李子和杨梅调成的果味酱汁,酸甜可口,非常开胃。

  臭蛋看着眼前笑得亲热的娘娘,给他吃肉,激动得又要跪下来。

  山鬼娘娘真是太好了,居然听到了他的心声,真的把这种好香的炸肉赏赐给自己!

  臭蛋

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