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负责采购的人缘买了比较便宜的里脊肉，那批里脊肉有问题

　　江辉怒了“之前采购从来不出问题，为什么现在出问题了”

　　采购人员郁闷道“之前我们不是五折，现在任何菜品都是五折，已经亏了好久了，所以采购的时候才会买些便宜的”

　　江辉咬牙“是我赔，你们急什么”

　　因为这件事，江萍找来江辉也骂了半天，那二十个学生找江辉赔偿，每个都得两三百块钱，还有学校里腹泻的学生也要赔偿，虽然一人只赔偿几块钱，可是人多啊，得有三百多个人闹肚子，一人五块钱，就将近两千块钱了。

　　江辉焦头烂额，费了两天时间才把这件事搞定。

　　这时候，已经是一个月比赛的最后一天了。

　　江辉算了一下账，他临时招聘厨师和外卖员，五折销售食品，还有赔偿学生学校，这一个月他平白出去了将近两万块钱，这可是一笔大数目，将近他半年的收入了。

　　为了赢了这场比赛，他付出太多了。

　　幸亏，这件事发生的时候已经快到一个月了。

　　他知道，最近陆冉冉家的外卖员没有拓展渠道，算了算，陆家粥铺的营业额应该不如自家。

　　总算胜了，惨胜

　　第二天，一个月到期，江辉迫不及待的去找了陆冉冉“陆冉冉，来，我们比一下营业额吧”

[51.第51章 第51]

　　他们都是正规饭店，每次收钱都会有单据的。

　　江辉这次就带来了所有的单据。

　　他把东西一摆, 率先说道“我这次主要有三个方面的收入, 第一是店内的，本月营业额是一万四千一, 第二是给宁水一中送餐，只有半个月，营业额是一万一千二, 第三是外卖，营业额是三百块钱。”

　　说起来，江辉要吐血，他们统计的是营业额, 不是利润, 营业额减去所有成本才是利润，他这个月所有菜品都是五折，也就是赔钱赚吆喝, 去掉人工成本和原料成本饭店本身的成本之后，他是赔钱的

　　这个月他还额外的招聘了外卖员，外卖几乎没收入，赔的更多。

　　至于四折卖给宁水一中的饭菜，也是赔的。

　　再加上赔偿住院学生的钱，他他快赔死了

　　不算账还好, 一算账江辉心就在滴血啊

　　忍住心痛，江辉坐下来，大摇大摆的说“我这个月的营业额一共是两万五千六百块钱, 这是单据，你可以检查”