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花，每一朵都饱满润泽，玲珑剔透，足足有婴儿拳头大小，香气清甜馥郁，沁人心脾。

　　将拣好的玉兰拆下花瓣来在碟中放好，用清水一一洗净，再用煮沸的甘草水很快地过了一遍，把每一片花瓣都均匀地裹上细粉，再放在锅里稍一炸过，就用爪篱快速捞起，盛放在盘中。炸好后的玉兰花片外表色泽金黄，犹如叶片堆积。

　　年景珩讶然道：“就这么快，就这么简单？”

　　清沅理所当然地点点头：“再炸只怕油味太重，反而坏了玉兰花的味道。而且你以为这是在做什么，花瓣可经不起九蒸九煮的。”

　　说着，年清沅用竹箸夹起一片来一尝，眉头顿时就皱了起来：“怎么是苦的，古书上可没提到有苦味呀。”

　　小厨房的人在旁边小声道：“可能是您没炸透，这种吃食不和那香椿鱼儿差不多嘛，做起来挺简单的，不然还是让我们来动手，您哪是做这个的。”

　　年清沅摇了摇头，她本意就是希望能炸得轻一点，最好不要损坏了玉兰花的清香，但却没想到炸不透的玉兰花半竟然带着一股苦味。不过她想了一想，还是点点头：“算了，你们来试试吧，做不好也不要紧。”

　　小厨房的人连忙上手打理，不一会又做出一盘玉兰花馔来。

　　年清沅又尝了一尝，果然如她所料，被油浸透的玉兰花馔果然一丝香气也无。

　　年清沅凝神想了一会，才回过神来道：“这玉兰花馔名字听着风雅，但其实也离不了油，到头来送去二嫂那里，她闻到了说不定还是会吐。罢了，还是做点别的吧。”

　　她正说着，外头传来采薇的声音：“姑娘可是在这？”

　　话音刚落，采薇就推开门口堵着的人进来了。

　　采薇一见她还在这里，埋怨道：“您怎么还在这里呀，还弄得一身味。”

　　年清沅笑道：“怎么了，急急忙忙的。可是出了什么事，你别着急，慢慢说。。”

　　采薇无奈道：“没出什么事，只是您是不是忘了，今晚您还要和夫人一起去英国公府上赴宴。再说眼看都快晌午了，您也该用饭。饭后再一歇息，也没多少时间了。”

　　她一边拉着清沅走，一边和身旁的人吩咐道：“快让人去备水，一会好让姑娘沐浴更衣，再把姑娘前些日子调出来的鹅梨香也拿来熏一熏衣服。等等，衣服还没找好。回头我再和半夏她们好好挑一挑。”

　　傍晚的这场宴会是英国公府的国公夫人下的请帖，说来也巧，借的正是玉兰花会的名头。他们家府上种了一株大白玉兰，如今正是花繁的好时候。不仅年清沅要去，年夫人也会一并带着年婉柔她们同去。