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欢花香，但又点明了还要山楂酪，便没有加玫瑰花，而是选用了茉莉。

　　然后是山楂酪。

　　取出山楂来洗净去掉皮与核，捣烂后和粉，加了松仁屑和蔗浆蒸了出来。再将做好的山楂酪和杏酪放在一起，拼成太极图形。如此一来，酸酸甜甜的山楂酪和清甜带着淡淡牛乳香的杏酪拼接在一起，酸甜相济，卖相也好，味道想来也应当不差。

　　余下的这些过程，都是何清沅一边做一边听着采薇的指点。

　　真要说起来，这还真是第一次采薇主动来指点她。

　　何清沅来小厨房的时间最晚，虽然学习得一向很用心，但还是经验不足，总欠缺些火候。故而偶尔被人点名之时，总是少不了跟小厨房其他人请教。

　　采芹看她不顺眼，采菽这人心眼又太多，好在小厨房的其他妇人们还算热心，实在做得困难了，便去寻封家娘子请教。虽然总是要被喜怒无常的封家娘子数落一顿，但她也确实学到了东西，进步得飞快。

　　唯独采薇，虽然一向和她不错，但难免隔三差五就突然生气不和她说话了。等过一会她自己又好了。时间一长，即便她不说，何清沅心里多多少少也猜出来了些。那天在花市上，她借着买花逛街，本来想趁机会合适，跟采薇主动把话说开，但谁能想到突然就发生了变故，双方都没再提之前的事。

　　如今采薇终于肯在她做东西的时候凑过来，想来应该是想开了一些事。

　　何清沅将山楂杏酪装入食盒中，正要走时，就见采薇正一脸若有所思地看着自己。

　　她奇道：“你看我做什么？”

　　采薇本来想说，等她回来有事跟她说，但话到了嘴边，却变成了：“你快去吧，别让姑娘等急了。”

　　何清沅便笑着和采薇告别，提着食盒一路走到了小书斋的门口。

　　让何清沅惊讶的是，今日守在门外的居然不是百灵那等底下的小丫头，而是鹊芝和锦雀两个，两人正坐在回廊下玩翻花绳，见何清沅来了，双双一副懒得搭理她的样子，把头撇过去，一句话也没说。

　　何清沅只好自己敲了门。

　　“进来。”

　　何清沅一手拎着食盒，一手关好门。

　　沈檀书抄完最后一行书后，这才抬头道：“拿过来吧。”

　　何清沅揭开盖子，将那一碗山楂杏酪取出来，连调羹都替沈檀书放好了。

　　沈檀书尝了一口，有点惊讶：“今天的杏酪里放的是茉莉花。”

　　“是的，姑娘可还喜欢？”

　　沈檀书微微点头：“还不错。你先找张凳子坐下吧，一会我有话跟你说。”