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也都安心。毕竟过几日开封府还要接待那位段小王爷,肯定会分散人手。”
“看凶手下一步想对付谁了。之前之所以怀疑庞太师也有危险,是在那时还没有具体搞清楚金水莲的杀人动机。但是现在看来,金水莲杀得是当年害她入随意斋,变他一生的的那些人。如果确定庞太师是后来才去的随意斋,那应该不在她的复仇谋划之内。所以我更偏向她下一个下手的人是乔氏。”赵寒烟琢磨着,“但是也不排除庞太师、礼部尚书那边也有危险。”
展昭点点头,“那就用乔氏引蛇出洞如何?庞太师和礼部尚书那边也会派人看守。”
“我觉得可以,但凶手很聪明,你们做的不要太明显。”赵寒烟道。
“有道理,我这就去和包大人商议。”
“对了,上次在随意斋逃掉的那个叫巧儿的厨娘,你们找到了么?”
展昭愣了下,摇头道:“全都扑在找凶手上,倒是没怎么顾及她。她很重要?”
“我忽然想起来金水莲待她很特别,她身上或许会有一些关于金水莲的线索。既然我们直走找不到金水莲,便绕路看看。可以绘出她的画像询问试试,这孩子要笨一些,可能不太会隐藏自己,或许会比较容易查到。”
“好主意。”展昭笑道,临走前不忘嘱咐赵寒烟多做点桂花糕,不止他也想吃,估计赵龙他们肯定也想要。
赵寒烟笑,“所以才准备这么多,都带你们的份儿了。”
“多谢。”展昭笑得更开心,对赵寒烟拱手道别,立刻去把刚刚讨论好的两件事都安排下去。
这时候秀珠也烧好水了,来叫赵寒烟。赵寒烟把洗过的桂花放到纱布之中,甩甩水,就撒进了沸水之中。
丹红的小桂花一朵一朵密密地浮在水表面,色泽十分美丽,很快就随着水的沸腾,翻出了花浪,淡淡的桂花香味也飘了出来。
赵寒烟用长竹筷快速搅动,让桂花在沸水中大约停留一分钟的时间,就把桂花快速捞起,放在冷水里漂一遍。等桂花晒凉之后再就入锅煮沸一次,和第一次煮的时候一样轻轻搅拌,然后快速捞出,千万不能煮过,不然桂花的颜色会变得难看。
如果要长期储存,第二次捞出后桂花切记不能沾凉水,直接放在纱布上沥水晾凉,如此做出来的蜜桂花会很容易储存,不会变质,存上三年都没有问题。
不过当下赵寒烟做的蜜桂花回头要立刻用于做桂花糕中,因为食客人数多,必然不会有剩余,所以她这一步倒也可以不必那么讲究。
最后把晒凉的桂花轻轻按压,挤出部分水,再加糖搅拌均匀,就算做成了蜜桂花了。
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