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　　谢安面上没说啥，但表情已经表达出他根本不信赵寒烟做饭好吃，刚刚那定是公孙先生的客套话。

　　“大人，我觉得用人这件事还是要先和包大人商议过后，再做决定。”展昭提醒公孙策。

　　公孙策愣了下，想到这是展昭暗示自己，莫非这谢安的人品不行？他父亲谢大山倒是个憨厚之人，谢大山也因在开封府而亡……

　　“我不同意。”赵寒烟忽然开口打断了公孙策的思绪。

　　公孙策还是头一次见小厨子当人前说话时不给面子。

　　谢安火了，碍于公孙策在，不好发作，只问：“为什么？”

　　“我做饭不喜人打扰，有厨房这些人就够了，多一个影响心情，”赵寒烟用很小的理由生硬拒绝，“更何况你还是个赌徒。”

　　“你胡说什么！”谢安慌神。

　　公孙策和展昭立刻就看出谢安的心虚，问其是不是如此，威胁他即便不认，以开封府的实力稍作打听就可知晓。谢安无奈之下，不得不点头认了。

　　“抱歉，不能留你。”公孙策说罢，就请谢安离开。谢安不干，跪地磕头，恳请公孙策给他一个机会，又说怕那些追债的人找上他，把他给杀了。

　　“若有人伤害你，你可以报官，但若你因躲难就利用开封府帮你挡灾，不行。”公孙策冷漠摇头，随即示意展昭赶紧将人打发了。

　　展昭早就忍不住了，二话不说就抓起谢安的胳膊将他扔出去。

　　公孙策对赵寒烟笑眯眯地安慰道：“小事，别挂在心上，当下的案子才值得人费心。不过你是怎么知道他是赌徒？”

　　“见得时候就觉得眼熟，刚刚忽然想起来，我买菜的时候见他被赌坊的人追债。”赵寒烟找个理由解释后，转即问公孙策，“包大人可会审冯高之妻？冯高这边很可能献了美人给应天阳，才有机会升迁，那冯高不清楚，很有可能是他妻儿包办了此事。”

　　公孙策和包大人之前也研究过这事，亦有同样的想法，遂立刻就去问了包拯的意思。

　　因为豆腐再放就会坏了，赵寒烟立刻烧油做了豆腐丸子。她把刚刚和好的碎豆腐搓成丸子大小，表面滚一层面粉，丢进烧好的热油内，等表面炸成了金黄就捞出，等油再热片刻，下去复炸，但二次炸的时候一定要进油锅里后就立刻捞出，不然很容易因为油温高而焦糊，影响口感。

　　豆腐的味道其实比较浅淡，炸的时候也没有太过诱人的香味。但是炸好之后，金黄略硬表面咬起来却是口感似肉，味道也很接近肉味，但没有肉的那种腻感，表皮脆酥爽口，里面嫩而有汁。鲜美十足的蘑菇碎和解腻清淡的白萝卜，两种不搭边的食材混合在其中，却有了极为美好的口感融合。

　　豆腐丸子每咬下去一口，都香喷喷地，让人觉得知足，刚好适合两顿饭中间的时候，作为解馋小吃来食用。

　　赵寒烟用竹签把丸子串串，方便食用，然后分了几份，包大人的那份儿，她因正好要见就自己亲自端去了。