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苏页眨眨眼,“没有卖的吗?”
苏芽儿摇了摇头,“我还是第一次听到这种吃食……也是用黄豆做的吗?”
“对,得先把黄豆磨成浆,再点卤。”苏页越想越泄气,“算了,若再做豆腐便有些麻烦了。”
苏芽儿却说道:“小页若不累便指点指点我,若能做出来,咱们村就又多了一样新奇吃食。”
苏页听他一说,不由地笑了起来。
不得不说,在他的带领下,身边这些人的创新意识越来越强,就连苏花大娘前几日还做出来两样新式酱菜,拿过来让他试口味。
虞峰也从外面走进来,笑着说道:“小页子别怕麻烦,泡好的豆子有的是,我去磨,芽儿烧火,一会儿就能成。”
苏青竹从外面伸进一只手,“我劈柴。”
“我——”虞豆子学着苏青竹的样子举起手,晶亮的眼睛转了一圈,怎么也想不出来自己能做什么。
雪娃拉了拉他的衣袖,软软地说:“宝宝和豆子哥,抱柴。”
“对对!”虞豆子连忙点点头,大声说道,“我和雪娃给芽儿叔送柴禾!”
看着一家大小期盼的神色,苏页只得说道:“做就做吧,看来今日得摸黑了。”
苏芽儿忙说:“不怕不怕,若能把豆腐做出来,晚睡会儿也没关系。”
苏页笑笑,“那就试试吧!”
于是,大伙各司其职,兴冲冲地干起活来。
家里有现成的卤水,刚好可以做北豆腐。
与石膏点制的南豆腐相比,北豆腐含水量较少,豆香味更浓,口感韧实,更适合炒菜、炖肉。
直到豆腐点出来,苏页才刚刚想起居然没有晾豆腐的模子。
他在厨房里转了一圈,寻摸来寻摸去,最后只得用笼屉代替,笼底铺上麻布,上面再盖一层,通风漏水,倒也合适。
苏页将点好的豆老豆腐一勺勺舀到蒸屉上,摆放均匀之后便用细麻布盖住,再用木板压平,上面又放了一个沉甸甸的大陶盆。
苏芽儿紧张地问:“这就好了吗?”
苏页点头道:“差不多了,明天早上看效果吧!”
所有人都不约而同地期盼着“明天”的到来。
——
晚上的时候,虞峰洗漱好后钻进被窝,温热的大手在苏页肚子上轻轻按揉,“还有没有不舒服?”
苏页翻了个身,额头抵着他的胸膛蹭了蹭,声音中带着浓浓的睡意,“兴许是在山上着了凉,喝了那碗热汤便好多了。”
虞峰想起苏页近来的反
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