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哪里还需要这样的大锅,这炸东西就是要掌握好油的温度的,要是高了就下锅就黑了,要是低了,也是不行的。
炉盘相对来说好控制一些啊,要是油温过高,只要把火关小就好了,但是这个大灶台,全是靠柴火来烧的,这火大火小的,在何佳怡的眼中,它们好像全凭自己高兴……
根本控制不来的。
但是刚刚的那种窘迫,要是自己真的撤离出来,那不是在婆家依旧没有什么改变吗?
犹豫了很久,她还是撸起袖子准备开干了。
切好的地瓜形状大小几乎差不多,看着这刀工,她还真的是佩服婆婆呢!
黄亮亮的地瓜块,顺着油锅的边上,一块一块的开始往里面下,看着地瓜炸的还算成功,何佳怡在心中暗暗庆幸,手上的活儿也更顺手了些,看着金黄酥脆的地瓜,心中还是很有成就感的。
一小钢盆都炸好了,何佳怡拿了一块放到嘴里,嗯!好吃!满足感爆棚啊!没想到,自己竟然还有这么一手儿好厨艺,不得不佩服自己。
地瓜炸完了,就该炸土豆儿了,看这几个大土豆儿,何佳怡忽然的冒出一个想法,她可以把土豆切条,然后炸成肯德基的薯条儿啊!
说干就干,还好土豆条儿还是比较好切的,准备好后,直接趁着油热下锅了,唔……立刻,屋子里一股香香的味道就传了出来。
“佳怡?你炸什么呢?这么香?”
一直在门外洗菜的陈桂云都被吸引进来了,张头就望向了这一边。
看着婆婆犀利的小眼神儿,何佳怡抿嘴一笑,随手就用筷子夹了一个刚刚炸好的薯条,吹了吹就送到了婆婆的嘴边,“妈您尝尝吧!这是薯条,可好吃了。“
婆婆陈桂云有些不好意思,自己的女儿都没有这样亲昵的喂过自己吃东西,儿媳妇儿却这么懂事体贴。
她笑着张开了嘴,薯条的味道香脆,让陈桂云很吃惊,没想到这农村人天天都能吃到的土豆子,竟然还能弄出这个味道来。
此时,在屋子中学习的兄妹二人也被这薯条的味道给吸引来了,最先跑出来的就是陆心兰了,“妈,嫂子,你们在外面都开始吃上啦?哼
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