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>　　其实我借用厨房主要就是为了做试验啦，当然，是食物的试验。

　　在网上看到了个做奶酪的方子，而且原料非常简单，只要牛奶和盐还有醋就可以。

　　牛奶煮开，加入盐，等到沸腾时，再加入醋，然后关火，静置放凉。等牛奶冷却后，会出现沉淀，用布过滤，滤去多余水分，然后挤压，直到水分都除去，最后布上剩下的就是奶酪。

　　没错，步骤很简单，最后的成品虽然比我想的少了些，但是看着也像是样子了，只不过味道……有点儿酸咸。

　　怎么说呢，我还是比较喜欢甜的感觉，要不然下次试试将盐换成糖？可是不行啊，盐主要是为了将牛奶中的蛋白质分离，若是换成糖，无非就是牛奶变成甜牛奶，所以……我放弃吧。

　　好像做甜品之类的东西，我似乎一直很失败，大概我只能吃，没法做吧！就好比之前在朱家，试着做珍珠，没用木薯粉，用了红薯粉，结果红薯粉一加水，那个粘啊，简直让我怀疑人生！我把那弄成团都是问题，更别说揉一个个的小圆子，所以等我好不容易弄出圆子，放锅里一煮……呵，外面那层是熟了，可里面完全是生的。原因就是我没有把握好大小的厚度，导致中间厚外面薄的，所以自然有生有熟。

　　看来今天的奶油面包是吃不成了，亏我还买了面包，本打算抹奶酪吃，但是那个奶酪味道怕是不相配了。

　　我的下午茶算是泡汤了……

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　　12月20日 星期四

　　嗯，我是个人缘很差的人，没什么朋友，一向独来独往，孤僻乖戾。还是小孩子的时候，我还没这么古怪，可是长大点，大约从青春期后，就变得叛逆和固执。

　　我父母对我诸多不满，总是觉着别人家的孩子怎么怎么好，我怎么怎么不好，让一定要跟别人家孩子学，不然就是没出息没用就是蠢就是傻等等诸如此类。

　　时间一长，我很烦，非常烦。

　　直到现在，哪怕他们已经不在世了，每每想起曾经那些，心中依然烦躁和难受。

　　曾经有个看我不顺眼的人说，我很让人讨厌，自以为什么都懂，见个人连个笑都没有，话都没有一句，分明就是看不起人。对此，我表示很冤枉。性格使然，我并不喜欢和别人相处，可能是社交恐惧，以至于见到陌生人，总是不知所措，因为不知道说什么所以总是沉默。很常见的情况就是，别人在一边聊得热火朝天的，我在一边一言不发，仿佛被世界遗忘。

　　说真的，我觉得也没什么不好的。

　　我习惯于孤独，也习惯于被冷落，正是因为这样的习惯，才能让我适应这段婚姻生活。哪怕所有人都不喜欢我，都不看好这婚姻，我依然可以装作没事人似的，自顾自过我自己的日子。想甩脸色就甩吧，我不在意，反正莫云洲都对我没什么好脸色，至于别人，我才不指望呢！和莫云洲一起住，我都能将自己当成空气，更何况是别人。