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馨玉的前世到底是经历了什么?能把她变成那幅模样,以前的叶馨玉虽有些小任性还有点好吃懒做,不平于双胞胎妹妹读书自己却得在家干活,所以在其他地方找平衡,却也说不上多坏。
宋建邦和叶馨玉吃了午饭便离开,趁着叶母也出了门,家里没人,阿渔在厨房倒腾开了。鱼有现成的,还省得她去买了。
正忙活着,叶弘礼闪了进来,茫然地看着桌子上那一大堆东西:“二姐,你干嘛呢?”
阿渔言简意赅:“挣钱!”
叶弘礼不信:“你分明在花钱,这么多东西,得多少钱啊!”
“舍不得孩子套不着狼的道理,懂吧。”阿渔:“来了正好,给我帮忙,先去洗个手。”
叶弘礼乖乖洗手去了,将信将疑:“怎么挣钱?”
阿渔:“你们学校附近就没人卖吃的,生意怎么样?”叶弘礼在镇上读初中。
“好得很。”叶弘礼眼睛亮起来,巴巴凑过去:“二姐,你想卖什么?”顿时觉得二姐口中挣钱这两个字有点靠谱了。
阿渔:“五香酥鱼。”
叶弘礼畅想了下:“听着就很好吃。”又香又酥的。
这道菜费油,工序也多,叶家勉强温饱,吃的菜不是水煮就是水煮,怎么可能吃过,阿渔不禁怜惜这个和颜嘉梵年纪差不多的半大少年,笑着道:“不只听着很好吃,放在嘴里更好吃,快把火点了,不然等妈回来,怕是试都不让我试了。”
一想一碗油恨不得吃到天老天荒的叶母,再一看这满桌东西,还真有这可能,叶弘礼麻利地去生火。
先把草鱼片成一厘米厚的片,太薄了容易炸碎,太厚了炸不透。再用葱姜蒜和黄酒米醋红糖酱油八角等料熬煮卤汁,卤汁可以循环利用,而且好的卤汁越老越矜贵。接着把鱼片放入卤汁内浸泡入味,最后沥干放入八成熟的油锅里炸,油一定要多。卖头发那十块钱,大半花在买菜籽油上了。
坐在灶台后面的生火的叶弘礼被出锅香味馋的口水都出来了,咽了咽喉咙:“好香好香。”
阿渔好笑:“过来吃一块试试味道。”
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