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“孺子可教。过了年我们要做个新的行当。”
“做什么?姑娘可要带着我。”荔枝在汤饼店呆了几个月,早对穆云青佩服至极。
“当然,以后能不能做好还得靠你。”
荔枝两眼放光:“姑娘这么信得过我,我一定不负姑娘的厚望。”
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汤饼店在刘勇和张氏的打理下早进入正规,刘勇又招了些新人,培训好后还在凉州城别的大街上另开了两家店,其中一家正对着陈氏汤饼店老店的正门。
穆云青觉得陈氏当初要害自己,但最终自己毫发无损地出来,她却被充作了官妓,没必要对人家赶尽杀绝。刘勇却道这种小人,当初要害姑娘,要不是孟元达倒了,姑娘不知咋样了。当然不能轻饶,再说又不是打架,只是开门做生意,谁也不会说什么。有像大哥一样的人关心自己,穆云青听了也就由他了。
当然,现在汤饼店不止卖汤饼,还卖胡辣汤、油条、水煎包。虽是后世再平常不过的小食,却在凉州城掀起了无声的美食风暴。从前只能在贵人桌上出现的波棱菜,因为暖棚的种植,在穆氏汤饼店冬天也能吃到。面条劲道、浇头香浓、汤料爽滑,不到一年,穆氏汤饼超过陈氏,成了凉州城最受欢迎的汤饼店。
自刘勇和张氏成婚后,穆云青把汤饼店的一半收入归他们夫妻二人,汤饼店也全权由他们打理。而她自己,却想到了新的事物。
因为经常做饭,头上、身上不免油腻,衣服也沾染上食物的味道。因为前世的习惯,穆云青天天花在洗漱的时间上足有大半个时辰。可这时一般百姓用的去污用品是皂角和草木灰汁,还有淘米水、浆水之类。
皂角在一般的杂货店就能买到,但用起来有些麻烦,一般使用方法是,将几只皂角用火钳夹住,放在热的柴火灰中反复烧烫,当它冒出黄绿色的粘液并变软时取出。如果用来洗衣服,将泡制好的皂角包裹在衣物中,用棒槌敲砸、揉搓,然后漂洗。如果用来洗头,将泡制的皂角放在脸盆里加水反复揉搓,至水质变得略显粘稠后再使用。
草木灰汁呢?即用蒿、藜、豆秸等烧成的炉灰,用水浇,滤出其中的碱分,形成碱液,再用这种碱液浸洗衣服。
草木灰汁洗衣服好用,但要用来洗手洗脸,因碱性太强,有强烈腐蚀性,长用的话,易对皮肤伤害。讲究的人专门用益母草灰,说唯有益母草灰既能美白去黑,又对皮肤无害。据说当朝贵妃之所以深受皇帝宠害,就是常用益母草灰的缘故。当然,贵人所用的不是普通人的灰汁,而是加了各种配方制成的灰丸。益母草在端午节时生长最盛,那些有钱有闲的贵人们便在此际多制些益母草丸,以备一年内常用。用时加水化成汁即可。
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