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火就成。

“这女孩儿家，将来嫁去婆家了，灶房活儿无论如何都要做的，你需用心跟你姐学，”高氏在里头再敲打她几句，李青穗悉数应了，手头的动作也没停下。

竹鸡胸腹内的零杂是先洗净了的，用少许盐巴腌会儿，再利利索索的剁了竹鸡肉，块块差不离大小。

早上哥哥从曲叔哪里买了两页豆腐回来，用熬熟了的菜籽油煎过，待两面黄的油炸豆腐片出锅，零碎鸡杂也腌得整好，清水洗过一遍，豆腐片儿混着竹鸡肝脏零碎，并些鸡脖鸡爪肉，搁了葱蒜调料爆炒，能炒出一大碗好菜来。

林青荞看着妹妹有板有眼的动作，颇为诧异，青穗自小就没下过几次厨，如今竟能这般有条不紊，动作麻利又干脆，火候也把握得很准确，半点不怕油爆不怕烟熏，该下调料下调料，该起锅起锅，最后一碗豆腐肉端出来，气味喷香，色泽也十分好看，林青荞将信将疑尝一口，当即竟没说话。

“姐，不合胃口吗？”林青穗问她，“不是，”林青荞摇摇头，有些不敢相信：“太好吃了啊，穗穗儿，你咋能炒得这么好？”

林青穗斟酌着说:“之前不是也做过几次么..也不是很难。”“荞儿，你妹妹学得如何了？”高氏担心青穗头次下灶做大菜手忙脚乱，时不时就得在屋里头问一声。

从前有她有荞姐儿，家里的饭食一并她俩做了，再不济还有青芜在，真正轮到青穗煮食的时候不多，但今后，今后青穗再怎么也是嫁人的，织纺浆洗，针黹炊煮，这些东西都要一样一样学起来。

高氏细一琢磨又觉得着急，留给她的时间不多了，底下四个孩儿，个个都要操心，样样都是大事，哪里忙得过来。高氏想着便坐不大住，起了身想去亲自教导青穗。

进了灶房才知青荞姐妹将菜炒好，用干净的布箩罩着，灶台上还炖着一锅鸡汤，正咕咚咚的冒着热气泡儿，醇厚浓郁的肉香四溢，馋得人垂涎三尺，青穗见她出来，便笑着喊了声：“娘，待会儿汤还能熬好，您先坐一会儿。”

高氏看过尝过菜之后，同青荞是一样的反应，先前还有些怀疑道：“这当真是穗穗儿炒的？莫不是你姐姐帮你做的？”青荞无辜的说：“娘，就算是我做的，也不定能做的这般口味啊。”等老林头和青芜等人回来之后，吃过饭一个个也不敢相信，三妹儿竟还有这两把刷子。