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道,里面的东西到底好不好吃。
秦洛川故意等了片刻,才在几人迫不及待的目光中缓缓揭开桃花笺,随着薄薄的纸张离开,缝隙处立马冒出了腾腾热气,跟热气一起溢散开的,是那扑鼻的浓郁香味。
“好香啊,这是在做什么好吃的?”商清月几人闻声回头,见杨曦挑开后厨的门帘,迅速的围了过来,跟在他后面的贺飞星差点被门帘打了脸。
“在试新菜,”秦洛川道,“你要不要一起尝尝?”
“当然要。”杨曦生怕回答慢了就没得吃了一样,迅速的答道,说完之后还毫不掩饰了的咽了咽口水。
秦洛川刚想说,想吃就去拿碗筷,话到嘴边还没说出来,就发觉刚刚这么一会儿,钱如山已经拿了六副碗筷,整整齐齐的摆放在了几人的面前,手里还拿着一个盛汤的瓷勺,递向秦洛川。
看大家这反应,东西还没尝,商清月隐隐就觉得自己输了。
秦洛川给每人碗里都夹了鸡肉,猪蹄,以及五花肉,末了再浇上一点汤汁。
肉里本就吸饱了汤汁,这会儿再把多的汤汁往上面上面一浇,更是丰盈。
秦洛川感觉自己听到了不止一道咽口水的声音。
给每人面前的碗里都装上菜后,秦洛川才拿起自己的尝了一口。
其他人见他动作,也纷纷端起碗筷开吃。
经过长时间的焖煮,不管是鸡肉还是猪脚,都已经十分的软烂,但因为隔着一层细盐,锅子受热均匀,即使闷了这么久,肉类也没有丝毫的焦糊味,只觉软糯香滑,入口即化。
秦洛川才刚把三种肉都尝过一遍,对面杨曦就已经把碗里的东西都吃完了,还意犹未尽的舔了舔嘴唇道:“我觉得我还能再吃一点点。”
“自己盛。”秦洛川失笑道。
他这番表现,使秦洛川更是对这道神仙鸡未来的市场充满了信心。
要知道杨曦虽然贪嘴,但要求也高,一般的吃食还真难入他的眼。
六人把一份不小的神仙鸡全都分食完后,秦洛川才问道:“味道如何?”
“老少皆宜,”贺飞星道,“可作为招牌菜推出。”
“好吃,”杨曦咂摸着嘴道,“还有多得没,卖我一份,我带回去给夫郎吃。”
他夫郎才生产没多久,这会儿正在月子里,神仙鸡软烂又滋补,确实适合补身子,只是秦洛川道:“就只这一份,再做的话,至少要两个时辰才能好。”
光焖熟就需要一个半时辰,还有前期的材料准备跟熬汤汁,可不得要两个时辰吗?
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