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白一堂纠结起来,“你说开什么好?”

“若是能找到好厨子就开饭馆吧。”秦文茵看着外面路边的小摊子道:“现在人还少,外面的摊位还能支撑得起来,待过段时间人多了,互市开始,这些小摊根本供应不足。”

“好,那就开饭馆。我一会儿就去看看有没有合适的店铺,再看看有没有房子租,我们租个地方,这客栈太小,也太杂乱,我们只怕还得在宁夏卫停留不短的时间,你在客栈里不安全。”

秦文茵闻言不由笑道:“租房子倒是真的,至于店铺还是算了吧。”她微微摇头笑道:“刚才我们都看了一遍,街道两边的店铺都低矮逼仄,可不适合做饭馆,所以我们还是自己买块地,或是买房子推倒重建的好。”

“互市需要不小的地方,我们便把饭馆开在那附近就好,很显然,这街道有些狭窄,肯定不可能是互市所在。而且现在是春天,开饭馆的食材哪儿来?”秦文茵道:“还是先打听好互市的地点,再看那附近是否还有空地,还得找好厨子,若是没有可以一边建饭馆,一边让清和给我们送两个来,顺便把管事也送来。”

白一堂虽然也做生意,但做的都是南货北卖,北货难卖的买卖,真正开店做生意还真不太了解,还比不上秦文茵呢。

“既然是给我们留的后路,和与京城联系的通道,那就不能随便雇一个人,还是要自家人才放心,”秦文茵握住他的手道:“这可得不短的时间,别的不说,信送回到京城,清和再把人送来,最慢也得一个月。”

“所以?”

“所以我们先把地定下吧,其余的事交给管事来做。”

“谁做委托呢?”

“你不是想要帮袁将军剿匪吗?”秦文茵道:“就托付给他吧。”

一份剿匪的人情,这是打算让袁将军偿还多少啊?

白一堂默默地看着她。

秦文茵就笑道:“人总有所求,放心,我

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