阅读历史 |

分卷阅读52(1 / 2)

加入书签

上转移的话,会看到他正自然无比地替霍灵均布菜, 连神色都比往常柔和了许多,贴心程度更甚。

  叶鸿生表示没眼看,又将目光移向了一旁的樊皓。

  “ivy姐你怎么不吃肉呀?”樊皓哼哧哼哧的夹了一筷子的脱沙肉, 看着霍灵均碗里的肉不解道, “无敌好吃。”

  霍灵均用眼神嗔怪似地看了晏辞一眼,这才用公筷又给樊皓添了一块肉, “喜欢的话你就多吃点。”

  樊皓连连点头, “我以前都没吃过这种肉……”

  开餐不到十分钟的功夫,他碗里的粥就已经见了底。

  樊皓空碗x1。

  这小孩还是这么没眼色。

  叶鸿生在心里暗自腹诽着,眼睁睁地看着樊皓四下观察了一番, 自以为不动声色地去盛了一碗粥。

  “这个是叫脱沙肉吧?”见多识广的谢楠老师明显比樊皓高了好几个层次。

  他拿起筷子夹起一块脱沙肉,眼里的赞赏之意再明显不过。

  袁枚在《随园食单》里有一道名字颇为古怪的菜, 就叫做脱沙肉。

  脱沙一词多用于翡翠赌石,寓意为翡翠表皮的砂砾脱落,内部玉质显露。

  用在菜肴上的话,脱沙肉就是一种先煎后焖的肉卷。

  因为食材有限, 霍灵均用油豆皮代替了猪网油,把猪肉糜卷成卷油炸。

  “做得不好,谢老师多担待。”霍灵均放下筷子,恭敬地回道。

  脱沙肉现已失传于民间,厨师和美食爱好者们也只是按着菜谱复制的,各有各的特色。

  正如袁枚在序言里所说的那样,“我虽不强求众人口味与我一样,却不妨我把自己喜欢的美食与人分享。”

  谢楠饱含期待地品尝着嘴里的脱沙肉。

  咀嚼过后,他愉悦地勾起了唇,“味道确实很好。”

  脱沙肉外层口感酥脆,内里层次丰富。

  猪肉糜加了大量鸡蛋,入口香滑而不干柴,另有春笋、香菇、韭菜裹杂其中。

  咬上一口,便瞬间被这份鲜香浓郁的味道所捕获。

  如同置身灿烂的春日,草木初生,万物复苏。

  “是啊。”樊皓用行动表示了他对脱沙肉的热爱,“ivy姐下回要是开中餐店的话,我一定第一个去捧场。”

  “是说ivy的法餐你不喜欢?”叶鸿生当即对樊皓的话表示了质疑,试图给他下绊子。

  “喜欢啊。”樊皓三两下扒拉完碗里的粥,转头去看叶鸿生,“那个玻璃屋超好看的,ivy姐等录完节目一定去,我听说需要预约?”

  樊皓空碗x2。

  “是要预约。”霍灵均理所当然地点了下头,“回头你提前跟我说一声就行。”

↑返回顶部↑

书页/目录