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盐和清水去腥洗血污。

　　在酒水的选择上，余晚晴特意选了纯度更高、更易挥发的白酒。这般几次清洗，腥臭血污尽去，方才算是初步处理完了腰花。

　　剩下的菜处理起来反到是比腰花都要稍微简单一些，哪怕是芙蓉鱼片要先将鲢鱼去皮切片做成鱼茸、哪怕虾仁山药需要剥虾壳挑肠线、哪怕鲜鳝焖脆藕需要将鳝鱼灌醉在去头去内脏切花切段.......余晚晴做起来也颇是从容，并不费时。

　　至于酒醉双素，这菜俗名凉拌豆苗，做起来就更加简单了，三下五除二便已盛上了碟子，鲜嫩的豆苗白瓷碟子上，碧绿浓翠好似一抹春色，似还飘着淡淡酒香，堪称是色香味俱全，十分符合余晚晴的品味。

　　不一时，余晚晴便先把酒醉双素，爆炒腰花这两样给做好了，叫人端上去给皇帝。

　　看到爆炒腰花的皇帝忍不住腰疼：“.......”呵呵，这是不炖汤改炒腰花了？！！！

　　皇帝表示自己十分“感动”，然后拒绝了这盘爆炒腰花，叫人将之全须全尾的给端下去。

　　在小厨房里等消息的余晚晴等到了一盘爆炒腰花，不由暗自扼腕：没想到皇帝内心如此敏感，如今竟是连腰花都见不得了，真是.......唉！

　　既然皇帝如此敏感，余晚晴也不好做得太明显，很是收敛的做起了接下来的菜。当然，在此过程中，余晚晴还很有心机的和身边的宫女套了话，顺着试卷上几道关于皇帝的题目，问了些有关皇帝的事情。

　　比如说——

　　“不知陛下喜欢什么颜色？我正琢磨着这藕粉水果甜羹要选那几样水果呢？”

　　“陛下到不计较这些，娘娘尽管做便是了。”

　　“就，没有比较喜欢的？比如红、黄、绿、黑........”

　　余晚晴这般问时还是满心忐忑和期待——月考试卷上第一题“以下哪一种颜色是皇帝最喜欢的颜色”一共有四个选项：A是红，B是黄，C是绿，D是黑，还不知要选哪个呢？

　　结果，身边那两个打下手的小宫女也不知是真呆还是装傻，反问了一句：“有黑色的果子吗？”

　　余晚晴：“......”

　　不待余晚晴重整旗鼓，小宫女已经若有所得的接了一句：“.......不过，奴婢瞧着：陛下好似更喜欢黄的，您不若拣几个橘子吧？”

　　余晚晴闻言大喜过望，一边挑橘子，一边在心里暗暗记下：第一题选B.黄色。