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r />　　顾盼知道逃避是没有用的，她揉了揉太阳穴：“你呆家里吧，我来找你。”

　　“好，我等你。”

　　二十分钟后，刘思宽家的门铃响了。刘思宽开了锁，打开了房门，依在门口，等着顾盼上楼。

　　很快，顾盼的身影出现在楼道口，刘思宽扬起笑脸：“你时间卡的正好，笋饭刚出锅。”

　　顾盼笑了笑：“笋饭是什么？”

　　刘思宽很自然的接过顾盼的包：“你吃过就知道了。”

　　顾盼进了门，惊讶的问：“你怎么还没装修？”

　　刘思宽带着顾盼在简易餐桌前坐下，笑着说：“有点原因，暂时不方便说。”

　　顾盼点了点头，没再追问。

　　“抱歉，没有刻意隐瞒你的意思。”刘思宽补充了一句，“不是私人原因。”福庆花园改造工程已经通过了公司内部会议，即将开始动迁。福庆花园目前市价极低，广厦决定先采取低调购买部分的方式，等居民发现了之后，再谈赔偿。毕竟在拆迁富的环境下，开发商真的很不想谈赔偿款的问题。因此，作为方案的提出人，刘思宽更加不能泄露消息。

　　“这是你的私事，没必要跟我解释。”

　　“要的。”刘思宽走到厨房，端了个碟子出来，“下午你没回信息，我不确定你来不来吃饭，所以没买菜。这是早上做的笋饭，我刚热了热。一半煎的，一半蒸的，你尝尝。”

　　顾盼好奇的看着碟子里两头尖尖像纺锤的食物。莹白色半透明的面皮下，隐约见到颗粒状的东西。笋饭？是指竹笋拌饭么？

　　刘思宽替顾盼夹了一个，放在她碗里：“先吃个蒸的。”

　　胖乎乎的笋饭有十几公分长，顾盼夹了两次都掉回了碗里，脸不由的开始发红，尴尬的说：“我筷子用的不好。”

　　刘思宽伸手拿起个香煎笋饭咬了一口：“别那么斯文，我做的有些大，是不好夹。”

　　有刘思宽示范在前，顾盼也放弃了筷子，用手拿起了笋饭，送入嘴中。

　　竹笋的咸香顿时充满了口腔，零星几颗泡发的花菇丁，有着与新鲜时截然不同的风味。简简单单的两种鲜味竟然混合出

　　了丰富的口感。细细咀嚼，才能发现隐藏在竹笋中的极细的肉沫，让笋饭有了更复杂的层次感。笋丁、菇丁与肉沫，一股脑的收进了厚实弹牙的澄面里，美味萦绕，久久不绝。

　　原来这就是笋饭！

　　刘思宽又夹了个香煎的给顾盼。

　　香煎的与清蒸的有着完全不同的滋味。煎过的澄面，不同于煎面皮的那种脆，它脆的地方特别薄，只浅浅的附着在表面，与内里的Q弹，合成了别样的滋味。

　　澄面真是能带给人无数的惊喜。虾饺、水晶糕、钵仔糕、冰皮月饼、粉果、笋饭，这些点心都是用了澄面做皮，可是在每一种点心里，澄面都有不一样的味道。不知道在岭东人的手里，它还有多少种令人惊艳的风采！