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忙活了。
冲泡手磨咖啡不容易,泡一杯好喝的咖啡更不容易。
温杯,磨豆,温壶,闷蒸,冲泡,每一个过程都需要技术和手法,咖啡豆的粉末粗细,咖啡豆的用量,闷蒸时候的水温控制,冲泡时候的水温控制,都是影响一杯咖啡口感的重要因素。
这需要对咖啡足够了解,对这个过程足够熟练,所以就算程姨很认真的试了,也泡不出很好的蓝山咖啡,更不说唐棠。
首先蓝山咖啡这种品种,并非一般家庭所能承担,再者依照唐棠的本事,她泡咖啡的本事最多停留在将速溶咖啡用水化开的水平上。
明少琰不报一点希望,明少琰也不打算委屈自己的舌头,于是果断拒绝。
“不喝了”,明少琰说,“你自己留着喝吧。”
唐棠看了眼咖啡,又看向明少琰竖起一根手指,“您就尝一下。”
明少琰:为什么非要逼我尝速溶咖啡,有点自知之明不好吗?
程姨从厨房里边挤了出来,高兴的催促明少琰,“小姐一大早起来,说你晚上喝酒第二天肯定精神不好,忙活了好半天泡了一杯,闻着老香了,快试试。”
明少琰:……
算了,喝一口又不会死。
坐在了桌前端起了杯子,目光落在杯中的咖啡上。
颜色居然很不错?
抿着嘴唇尝了一点点,蓝山咖啡熟悉的甘醇香味瞬间侵蚀了酒后的味蕾,比平时喝的味道稍微苦了一点,但是因为昨天喝了酒,这样的苦度刚刚好。
明少琰又喝了一口,余光发现唐棠目光灼灼的看着他,突然觉得有点扎眼。
于是喝咖啡的动作更慢了。
绝对不能让这小丫头片子发现他非常满意这个咖啡。
于是就这么温温吞吞的喝完了一杯咖啡,喝完后张开了金贵的嘴,送给唐棠两个字。
“凑合。”
颜妍接过已经喝干净的杯子拿起来,眨了眨眼睛,只是凑合吗?
不应该啊!
唐棠一直记得小说中明少琰喜欢蓝山咖啡这个细节,因为唐棠她自己就非常喜欢咖啡,蓝山咖啡也是她很喜欢的一种。
因为经常在剧组,没有办法去咖啡店,所以唐棠索性自己学习了泡咖啡,后来得空的时候甚至去了肯尼亚内罗毕学习了专业的冲泡咖啡的知识。
她对咖啡的要求也很高,所以手艺着实不错,昨天晚上和程姨打听了明少琰的起床时间后,早上早起特意泡了一杯咖啡。
她自己先泡了一杯,很是满意,然后又给明少琰泡了一杯比自己那杯稍微苦一点点。
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