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，一纠结就直接没了话。

　　他不说话，屠欣也不说话，两个人肩并肩一起走，很安静，却没有一点点尴尬，甚至还有点甜蜜。

　　明天要卖的食材都准备好了，傍晚的生意也不好，屠欣索性让张荣跟李松两个人先回家了，其实本来现在家里头都不缺人干活，让他们两个过来只是为了锻炼他们俩而已。

　　十四，昨日下了雪，路边堆上了小堆的雪，冬天天亮的晚，因此在天只是蒙蒙亮的时候，屠欣家的饭馆就开门了，说是开门并不准确，为了保暖，其实饭馆的门是半掩着的，但是屠欣特地装修的那个诺大的窗子是来着的，窗子里头是推车。

　　煤炭放进炉子里，热油倒进去，一股白烟升起来，夹杂着浓郁的油香，屠欣开始揉面团，等会儿人多了，怕肉夹馍的馍馍做不出来。

　　没等来人群，等来了张荣跟李松，俩人几乎是前后脚到饭馆。

　　屠欣直接让两个人上自己根上来，“你们家仔细看着啊！这个就是你们家的工作，一个接子阳的活，炸鸡柳跟土豆条，另一个接我的活，揉面团做饼子做肉夹馍。你们自己分分，谁干什么。”

　　张主恩是除了烧锅，屠欣是不打算让他碰灶台了，屠老娘是负责端菜收钱的。

　　“要是忙不过来了，张主恩跟我奶都会过来帮忙的。”屠欣想了想，又加了一句。

　　不是在唬他们，是真的有可能忙不过来，几率还很大，每逢大集日，都是他们忙不过来的时候，每次这个时候，张主恩跟屠老娘就跟扎根在他们身后一样，屠老娘甚至还准备了一个小案板，可以帮屠欣揉面团。

　　俩人嘀咕了一阵，张荣就走到了屠欣那边，兴致勃勃地问屠欣。“东家，咱这个卤肉是做好的对吧？只需要揉面团做饼子再加肉就成了吧？”

　　他十分的会来事儿，屠大纲现在也在家里，他明明知道屠大纲自己开的也有个猪肉铺子，但是他就是叫屠欣“东家”，机灵如张主恩，当时对屠欣的称呼也是“小东家”。

　　只是一个字的区别，但是“东家”就是比“小东家”好听的多。

　　“咱这个还可以加辣子青椒跟芝麻酱。”屠欣解释。

　　张荣点点头。人开始渐渐的上来了，屠欣开始忙活，张荣开始仔细观察屠欣的动作。

　　炕好的还散发着热气的馍，外面是焦黄色的，一刀切开，露出里头白嫩嫩的面，用刀铲起切的碎碎的肥肉跟瘦肉夹杂的肉沫，夹进馍里，撒上客人要的辣椒，在用勺子漏上一些酱汁，用油纸裹起来给客人，一份肉夹馍做好了。

　　下个客人要青椒，东家从上面夹层里掏出洗干净的青椒，啪啪啪的切成不怎么细的丝丝，肥肉瘦肉放进去一起剁。