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  只凭小推车,肯定是做不到的。并不是说沙县小吃就比小推车更有销路,而是因为,小推车上卖的东西,现在已经到了屠欣能想出来的极致了,剩下的东西,就算是屠欣能够想出来,也做不出来啊!

  就像之前所说的,屠欣从来都没有小瞧过古代人的智慧,无论是鸡柳,还是土豆条,甚至是肉夹馍,在她们这个这个小县城,别人一时之间可能人家想不出来这么做的,但是屠欣要是想把推车推广,那就不一定了。

  小县城里生意最好的饭馆是鸿运饭馆,老板孙诚出身乡野。倒不是屠欣小瞧,鸿运饭馆大厨的厨艺在县城里所有饭馆里的大厨比起来,都算的上是好的了,但是据屠欣所知,鸿运饭馆在郡城里的生意,只能说是不差。

  依孙诚的精明,那个郡城里饭馆的大厨的厨艺,绝对要比他们县城饭馆大厨的厨艺要好的,就这样,鸿运饭馆在郡城的生意,也就那个样子。

  这只能证明,郡城里别的饭馆的大厨,厨艺更棒,做出来的饭更好吃。

  县城里的厨子尝不出来她的方子,郡城里的呢?甚至是京城里的呢?甚至屠欣都不清楚,她从药馆里买的几味调料,这个时代真没人用它们做饭吗?

  对此,屠欣及其没有信心。

  还有,推车这种东西挣得是辛苦钱,账什么的,也完全没有办法记,屠欣自己卖还成,想推广,大概是在做梦吧!

  现代有很多以加盟的形式经营的小推车,但这是建立在制度之上的,加盟费是有律法规定要给的。但是现在有没有这种律法,方子给别人经营,最好的就是一笔勾销,从此不拖不欠,像她跟刘远的那种合作方式,如果不是她跟刘远是亲戚,又信任刘远的人品,是想也别想的。

  但是快餐就不一样了。并不是说快餐就不容易被人家尝出来配方,这也是很容易被人尝出来的,但尝出来了又能怎么样呢?

  正儿八经的饭馆,是不可能抛弃它们的大菜去卖炒面这种快餐的,本钱不少下,但是又辛苦的很,他们会觉得不划算。

  如果是真的想模仿,那就只能从头开始建一个店,只卖快餐,甚至还要模仿一下屠欣店子的装修。人家都费这么大力气了,屠欣也没什么办法的。

  但是能这样做的人,少之又少。

  要不屠欣刚开始的时候为什么在她饭馆装修上面下这么大的功夫呢?

  东西好吃,价钱不贵,再加上环境优美。这样的饭馆,谁不乐意来呢

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