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　　“首先是地方，你要开在人多的铺子，那些铺子现在都没有了，都被人买了，就算是谁家有个意外卖了，咱家也买不起。”

　　“再说手艺，闺女啊！我知道你做饭好吃，但是开饭馆不是咱们的手艺就行了，咱这就是家常水准，谁乐意吃啊？”

　　屠大纲被闺女的异想天开打击到了，一反常态地多话起来，他其实也不知道屠欣为什么会有这样的想法，他虽说有野心，但他的野心也是只限于自家的猪肉铺子上头，他也从来没想过干其他的生意，没想到自家闺女人虽然小，口气却不小，张嘴就要开个饭馆。

　　屠欣知道屠大纲刚开始一定不会同意。“爹，我知道，酒香不怕巷子深，只要饭做的好吃，不怕没人的，这些我都想好了。”

　　“我也不打算弄那些大菜，卖的就是小菜，价钱相对便宜一点。”

　　“爹，我想买个人。”屠欣最后说。

　　她不能说她自己打算做的饭馆跟现在已经有的饭馆模式都不一样。

　　她打算做一个类似于上一世沙县小吃那样的小饭馆，快捷便利。甚至是菜品方面，她都打算参考沙县小吃，主打炒面，其次是卤菜米饭，加上一点添头，就是炸类食品。

　　本来屠欣想的是做一个单纯的炸类的，既挣钱又省力，但很多东西这个时代并没有，像鸡柳，面筋……这些她也不知道怎么做，所以这个只当做添头，不会是她店里的主打。

　　炒面是一个很考验臂力的东西，所以她打算买一个男人，这个时代的女人，鲜少有有力气的，因为大家的日子都好过了，也鲜少有家庭会让女儿去干重活，就算是农户家中，闺女也是娇养在家里的。

　　屠大纲都没话说了，如果有烟，他现在很想抽一口。开店子不是小事儿，何况他们家家底也不厚，干的好了自然是好，干不好了，血本无归。

　　但是闺女的意志像是十分鉴定，他不知道该怎么劝说，他也向来尊重闺女的意见，不想直接打击她。

　　“那你打算怎么做呢？”屠大纲问，他还是决定听听闺女完整的计划。他就养了屠欣这一个闺女，别人家的闺女都是如珠似玉的疼着护着，但他家情况不一样，他闺女一定要自己立起来，他心疼，但是他还是想着能早天把闺女锻炼出来。

　　他肯定不能陪着闺女一辈子，他走了，闺女又没个兄弟护着，单靠女婿他不放心，只有她自己立起来了，他才能安心。

　　屠欣心中舒了一口气，只要愿意听，那就行，她就怕屠大